Biovegan Aluat lichid de spelta 100g organic
Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Aluat lichid de spelt
Nuci delicioase! Păstrează pâinea proaspătă mai mult timp!
Pentru pâine cu aluat de speltă umedă, care va încânta familia. Potrivit atât pentru tartine sărate, cât și pentru dulci.
Ingrediente:Apă, produse din făină (specta) *, culturi starter, oțet de țuică*, sare.
*din cultură ecologică controlată
Pregătirea pâinii de speltă (pentru pâine de spelta) (pentru pâine de spelta) (pentru pâine de spelta). 0
300 g făină integrală de speltă
2 plicuri drojdie de panificație BIOVEGAN master
700 ml apă călduță
2 lingurițe de sare
puțină grăsime pentru vasul de copt
Amestecă bine făina, drojdia și sarea. Se adauga 700 ml de apa si se framanta intr-un aluat neted. Adăugați conținutul pungii și frământați cu cârligul de aluat timp de 5 minute la setarea cea mai joasă, apoi 2 minute la setarea medie. Acoperiți și lăsați aluatul la crescut la loc cald timp de 45 de minute. Se frământă apoi bine, se înjumătăţeşte şi se lasă la dospit, acoperite, în 2 forme unse cu unt timp de 15 minute.
Se preîncălzeşte cuptorul la 200°C pentru a circula aerul, apoi se coace două pâini într-un vas cu apă pentru aproximativ 50 de minute. După coacere, întoarceți ambele pâini și lăsați-le să se răcească complet pe un grătar.
Manufacturer: Biovegan GmbH; Bonefeld, Germania
Parametri suplimentari
| Categorie: | Aluat și drojdie |
|---|---|
| Greutate: | 0.1 kg |
| EAN: | 4005394282694 |
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!