Biovegan Aluat uscat de spelta 30g bio
Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Aluat de spelta uscat
Extractul de aluat de spelta BIOVEGAN se caracterizeaza prin aroma sa usor de nuca. Chiar și Hildegard von Bingen a apreciat spelta pentru corp și suflet datorită conținutului său ridicat de proteine, vitamine și minerale.
Conținut: 30 g (la 1 kg de făină)
Ingrediente: din făină integrală de grâu (speltă)*.
*din cultivare organică controlată
-
instrucțiuni de cultivare organică pâine (pentru 2 pâini)700 g făină de spelta
300 grame făină de secară
2 plicuri drojdie BIOVEGAN
2 lingurițe de sare
650 ml apă călduță
puțină grăsime pentru vasul de copt
Mix toate ingredientele uscate. Se adauga 650 ml apa si se framanta 5 minute. Acoperiți aluatul și lăsați-l să crească într-un loc cald timp de 60 de minute. Apoi frământați din nou aluatul, pregătiți puțină făină pentru asta. Împărțiți aluatul în jumătate și lăsați-l să se odihnească, acoperit, în 2 forme unse cu unt timp de 30 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 190°C pentru aer ventilat sau 210°C pentru căldură sus/jos. Coaceți apoi pâinile cu un vas cu apă timp de aproximativ 60 de minute. După coacere, întoarceți pâinea și lăsați -le să se răcească pe un suport de sârmă.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Aluat și drojdie |
|---|---|
| Greutate: | 0.1 kg |
| EAN: | 4005394123003 |
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!