boia dulce maghiară + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Descriere detaliată a produsului

Boia de ardei dulce maghiară este unul dintre cei mai populari ardei măcinați din țara noastră și din bucătăria mondială. Are o colorare excelentă și o aromă foarte plăcută, caracteristică ardeiului dulce. Gustul este subtil dulce și foarte delicat.

Eticheta ASTA 180 indică calitatea, care este evaluată pe scara ASTA (indice colorimetric) folosind numerele 40, 60, 80, 100, 120, 140, 160 și 180 sunt evaluate, desigur, culoarea și gustul. Ardeii marcați cu un indice mai mic (de ex. 40) sunt de proastă calitate, decolorați - nu vor colora preparatul și nu vor adăuga aromă.

Salvia Paradise® vă aduce ardei dulci maghiari marcați ASTA 180, care sunt ardeii de cea mai bună calitate de pe piață. Interesant este că capacitatea de a colora și de a da aromă este observabilă pe tot parcursul, în special în grăsimi. Dizolvarea acestuia în apă nu va obține efectul dorit.

Utilizare:
Boia de ardei maghiară este potrivită pentru colorarea și aromatizarea mâncărurilor precum sosuri (în special gulaș), cârnați, tartine și salate. Vă recomandăm să îl încercați pe fripturi, cartofi copți sau legume.

SFAT: Prăjiți ceapa în ulei sau untură fierbinte și adăugați boia măcinată - aceasta este baza multor preparate ungurești. Cu toate acestea, aveți grijă să nu fierbeți în exces ardeii, deoarece acest lucru le va da un gust neplăcut de amar și va strica întregul fel de mâncare. Când adăugați piper măcinat, vă recomandăm să scoateți vasul de pe sursa de căldură sau să reduceți sursa de căldură la cel mai mic nivel posibil. Reveniți la sursa de căldură numai după adăugarea lichidului.

Depozitare: A se păstra uscat și închide cu grijă.

Ingrediente: 100% boia de ardei maghiară.

Țara de origine: Ungaria - Regiunea Szeged și Kolocsa.