Chilli con carne + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Descriere detaliată a produsului

Chilli con carne este un amestec de condimente picant care a fost creat pe baza preparatului cu același nume, celebru în întreaga lume. Originea chili con carne este în Texas, dar are și o influență puternică din bucătăria mexicană. Baza de condimente este boia de ardei, ardei iute, oregano și chimen.

Ingrediente: chimen, boia de ardei iute, ardei iute, oregano, ardei, ceapă, ardei iute

Utilizare: Chilli con carne este un amestec potrivit pentru prepararea preparatului Tex-Mex cu același nume. Poate fi folosit pentru aromatizarea raguurilor, gulașului, amestecurilor de legume înăbușite, dar și a cărnii tocate.

Chilli con carne — avem nevoie de:

• 1 lingură de ulei vegetal;
• 1 ceapă, tocată mărunt;
• 1 ardei roșu, tăiat în bucăți de vită Condiment chilli con carne;
• ¼ litru de bulion de vită (poate fi și apă);
• o cutie de roșii mărunțite;
• 1 linguriță de zahăr;
• o cutie de fasole sterilizată;
• sare și piper după gust.

ionează în ulei până devine translucid, se adaugă ardeiul tocat și se călește scurt (3 min.). Adăugăm carnea tocată, pe care o rupem în bucăți mai mici, stropim cu condimente și o călim până se destramă. Se toarnă apoi bulionul peste carne, se adaugă roșiile tocate, o linguriță de zahăr și se lasă să fiarbă neacoperit timp de 20 de minute. Apoi adăugați fasolea scursă la amestec și fierbeți încă 10 minute. Se condimentează cu sare și piper și se servește cu pâine.

Depozitare: A se păstra uscat și bine închis.

Pregătirea condimentelor