fasole tonka + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Descriere detaliată a produsului

Boabele de tonka, uneori numite și boabe de tonka, sunt semințele fermentate ale arborelui de fasole Tonka, care crește în America Centrală și nordul Americii de Sud. Boabele de tonka a fost folosită istoric în parfumerie și industria tutunului ca înlocuitor pentru vanilie.

În ultimii ani, a devenit un ingredient foarte popular în gastronomie, în special în bucătăria franceză, datorită aromei sale specifice.

Aroma boabelor de tonka atunci când este răzuită seamănă cu vanilie, nuga și nuci picante -> este nevoie doar de o cantitate foarte mică de aromă În timpul depozitării, pe suprafața boabelor se pot forma cristale albe. Aceste cristale nu sunt un defect, este un proces natural în timpul depozitării și nu afectează calitatea boabelor.

Dispozițiile Regulamentului (CE) nr. 1272/2008 al Parlamentului European și al Consiliului 1924/2006, privind mențiunile nutriționale și de sănătate, nu ne permit să vă informăm despre efectele pozitive ale acestei plante asupra organismului dumneavoastră. Vă rugăm să găsiți informații despre efectele sale în surse disponibile gratuit pe internet sau în literatură.

Utilizare: Boabele Tonka sunt folosite în principal pentru a aroma sosuri, înghețată, ciocolată și alte feluri de mâncare. Aroma lor este foarte pronunțată, trebuie să folosiți doar o cantitate foarte mică - pe vârful unui cuțit.

Depozitare: A se păstra închis cu grijă.