Garam masala + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Descriere detaliată a produsului

Garam masala este un amestec de condimente care este popular în special în India. Provine din nord-estul Indiei - Rajasthan. Face parte din multe feluri de mâncare locale, cum ar fi pilaf sau birjuni. Este potrivit ca ingredient în preparatele cu iaurt. Garam masala are o aromă plăcută, proaspătă. Aroma amestecului în sine este de chimen cu o notă de turmeric, ușor picant și în general echilibrat. Nu conține sare.

Ingrediente: coriandru, chimen, turmeric, chili, fenicul, scorțișoară, dafin, cardamom, buzdugan, nucșoară, cuișoare, schinduf, piper alb.

Utilizare:
este excelentă atât pentru bucătăria Garam Meat, cât și pentru cea vegetariană. Acesta este un amestec universal de condimente. Este recomandat pentru carnea la gratar si fripta sau preparate minute, precum si pentru carnea tocata si pentru prepararea puiului la frip. Îmbunătățește gustul leguminoaselor, în special al fasolei și al lintei, și merge bine și în preparatele cu orez.

Aloo Matar

Pentru două porții avem nevoie de:

• ¼ de cană de ulei vegetal,
• 2 cepe medii,
• de usturoi,
• -li>; >
• 4 cartofi mari,
• 1 cană de mazăre,
• ½ cană de piure de roșii,
• 1,5 lingurițe garam masala,
• 1,5 lingurițe de boia de ardei,
• 1 linguriță de sare și zahăr fiecare, 2 lingurițe tocate.
>
• de masă : Intr-un wok Se incinge uleiul la foc mic si se adauga ceapa tocata, pasta si foaia de dafin. Gatiti pana se inmoaie ceapa si apoi amestecati cu mazarea si cartofii curatati taiati bucatele mici. Acoperiți și gătiți până când cartofii sunt moi - aproximativ 15 minute. Apoi scoateți frunza de dafin, adăugați pasta de roșii, garam masala, boia de ardei, sare, zahăr și gătiți încă 10 minute. La final, se amestecă coriandru și se fierbe timp de 2 minute. Putem servi.

  Depozitare: Păstrați uscat și bine închis.