Indulcitori fara calorii
Îdulcitorii organici fără calorii sunt o alegere excelentă pentru cei care doresc să reducă aportul de zahăr și calorii în dieta lor. Acești îndulcitori sunt adesea derivați din surse naturale și nu au un efect semnificativ asupra nivelului de zahăr din sânge.
Cele mai vândute
Iată câteva exemple de îndulcitori organici, fără calorii:
-
Stevia: Stevia este un îndulcitor pe bază de plante extras din frunzele plantei stevia. Contine zero calorii si are un gust dulce datorita continutului de indulcitori glicozidici de steviol.
-
Eritritol: Eritritol este un alcool de zahar care se gaseste in mod natural la unele specii de fructe. Are un impact minim asupra nivelului de zahăr din sânge și aproape fără calorii.
-
Xylitol: Xilitolul este un alt alcool de zahăr derivat din lemn sau fibre vegetale. Are un indice glicemic mai mic și nu contribuie la apariția cariilor dentare.
-
Fructul călugărului (Luo Han Guo): Acest fruct exotic oferă dulceață datorită îndulcitorilor naturali. Are zero calorii și nu afectează nivelul zahărului din sânge.
-
Sirop de yacon: Derivat din rădăcina de yacon, acest sirop are un indice glicemic mai scăzut și este bogat în fructooligozaharide, care servesc ca prebiotice <-span>
12pt;">Aluloză: Aluloza este un zahăr rar prezent în unele alimente, cum ar fi portocale, dextroză și malț de grâu. Are un conținut minim de calorii. -
Tagatoză: Tagatoza este un zahăr natural care se găsește în produsele lactate. Are un indice glicemic și un conținut caloric mai scăzut decât zahărul obișnuit.
Îdulcitorii organici fără calorii pot fi folosiți la prepararea alimentelor și a băuturilor ca înlocuitor al zahărului obișnuit. Este important de reținut că, deși acești îndulcitori nu conțin calorii, ei ar trebui totuși consumați cu moderație, ca parte a unei diete echilibrate. Atunci când alegeți îndulcitorii organici, este indicat să căutați certificări care confirmă calitatea și originea ecologică a acestora.