Mustar Boemia 205 g BIO LABORA

Muștarul vechi francez este realizat manual după rețeta originală trapistă a călugărilor de la Mănăstirea Nový Dvůr. În mod tradițional, fiecare mănăstire a ordinului trebuie să se întrețină prin munca călugărilor săi. Mănăstirea Nový Dvur produce muștar, crește oi și lucrează în pădure. Muștarul franțuzesc vechi este un produs de foarte înaltă calitate, înrudit cu muștarul francez numit „Moutarde à l’ancienne”, care poate fi tradus ca „muștar francez vechi”. Acest mustar este facut din boabe de mustar alese, artizanal si in cantitati mici. Sămânța este mai întâi înmuiată într-un amestec de oțet și apă din pădurile din jurul mănăstirii. Apoi este zdrobit pe o piatră de moară și parfumat cu miere și vin alb de Moravia. Muștarul delicat condimentat este umplut manual în borcane, unde se maturează timp de câteva săptămâni pentru a dobândi aroma inconfundabilă, care îl deosebește atât de semnificativ de produsele concurente.

GREUTATE: 205 g
/> INGREDIENTE: oțet*, semințe de muștar*, apă, miere*, vin alb de Moravian*, condimente*, sare de mare Moravian.* Toate ingredientele marcate cu un asterisc provin din agricultura ecologică controlată.
UTILIZARE: Acest muștar este excelent pentru utilizare la masă. Se completează perfect gustul cărnii, cârnaților sau brânzei. De asemenea, poate fi folosit pentru a prepara tartine, sosuri si sosuri si pentru a marina carnea sau legumele. Pâinea simplă cu unt și muștar francez vechi este un adevărat răsfăț!