Descriere detaliată a produsului

Amestec de copt din 7 boabe pentru pâine Mlýnský

Pâinea cu cereale perfectă pentru fiecare zi? Aceasta este pâinea noastră de moara cu 7 boabe. Fără gluten și vegan, făcut din cereale integrale de ovăz de înaltă calitate. Provine în principal din regiunea noastră și este măcinat în moara noastră - cu multă experiență - în făină cu adevărat de înaltă calitate. Există semințe de in, chia, susan, dovleac și floarea soarelui, mac albastru și cânepă. Acest lucru îi conferă o aromă minunat de picant. În plus, pâinea de moară este foarte ușor de făcut. Doar adăugați apă și un pachet de drojdie uscată. Gata.

Ingrediente:făină de ovăz integrală * fără gluten 36%, amidon de porumb *, semințe 8% (semințe de in, semințe de chia (Salvia hispanica) *, SESAM *, semințe de dovleac zdrobite *, semințe de floarea soarelui *, mac albastru *, ghiveci de cânepă integral *, semințe de steagă integrală * , făină de hrișcă fermentată * (hrișcă *, făină de quinoa *, culturi inițiale), hrișcă integrală *, sare de mare, agent de îngroșare: gumă xantană, măcinată
Coji de psyllium *
* din agricultura ecologică controlată

Ingredientele necesare:
500 g de amestec uscat de 500 g; apă

Pregătire:
1. Frământați conținutul pungii, drojdia și apa călduță pentru scurt timp într-un aluat neted.
2. Scoateți aluatul din bol cu mâinile umede sau cu o racletă pentru aluat și procesați în continuare. Se pune apoi într-o tavă unsă sau tapetată.
3. Lăsați aluatul acoperit într-un loc cald timp de 30 de minute.
4. Preîncălziți cuptorul la 250°C (căldură de sus și de jos).
5. Puneți un vas termorezistent cu apă pe fundul cuptorului.
6. După 10 minute de coacere, deschideți cuptorul pentru scurt timp, reduceți temperatura de coacere la 220 ° C și coaceți încă 50 de minute.

Valori nutriționale la 100 g
Energie: 1528 kJ / 363 kcal
Grăsimi: 6,7 g
din care acizi grași
1.60 g
gar: 0,9 g
Fibre alimentare: 9,0 g
Proteine: 9,6 g
Sare: 1,9 g

Producator: Bauck GmbH, Rosche