Shiitake, ciuperci uscate - Orient GOURMET 50g

Descriere detaliată a produsului

Shiitake, cunoscut și sub numele de ciuperca rezistentă, este cunoscut pentru conținutul său de vitamine și substanțe benefice pentru sănătate și, prin urmare, este o parte potrivită a unei diete obișnuite. Este, de asemenea, o parte tradițională din bucătăria japoneză, mai ales atunci când pregătiți sushi. Deși shiitake proaspăt este și comestibil, uscatul este preferat datorită gustului său mai bun. Tocmai pentru a păstra gustul și aroma este mai bine să păstrați aceste ciuperci într-un recipient ermetic. Își pierd rapid aroma distinctivă într-un ambalaj respirabil. Shiitake, o ciupercă care este denumită „elixirul vieții” în China, este folosită pe scară largă nu numai ca aliment, ci și ca medicament. Adaugă o aromă asiatică caracteristică mâncărurilor, iar vegetarienilor le place să-l folosească ca înlocuitor de carne. Conține cantități mari de vitamina B (B2, B5 și B6), mangan, fosfor, potasiu, seleniu, cupru și zinc. Este o sursă foarte bună de fibre, proteine, magneziu și vitamina D. Shiitake este sațios și aproape nu conține calorii, așa că este folosit și în dietele de slăbit. r>din care acizi grași saturați0,80gCarbohidrați23,00gdin care zaharuri<0,50g18,00gSare0,03g