Sirop ușor de agave 5 l/7 kg BIO NATUREL WEST

Descriere detaliată a produsului

Siropul de agave este un îndulcitor natural mexican pe bază de fructoză. Planta de agave a fost o parte tradițională a dietei din sud-vestul american și din Mexic de secole, mexicanii nativi numind sucul de agave „apă cu miere” și poreclit agave „arborele vieții și al abundenței mexican”. Hârtia a fost făcută anterior din frunze, iar ace de cusut din țepii ascuțiți. Vechii azteci considerau planta de agave sacră și credeau că sucul care curgea din frunzele și rădăcinile plantei atunci când era tăiat curăță trupul și sufletul. Cuceritorii spanioli au folosit apoi planta în felul lor: au fermentat sucul dulce de agave și au obținut tequila. Siropul de agave este de fapt suc concentrat de agave. Sucul de agave crud este recoltat în mod regulat din cactusi care cresc sălbatic în centrul Mexicului. Aceasta este de obicei opera indienilor nativi. În primul rând, vârful plantei asemănătoare ananasului este tăiat, iar centrul este scobit. Pe cavitate se pune o piatră. Cactusul eliberează seva, care se adună în centrul scobit timp de câteva zile. Sucul de culoare lăptoasă este apoi extras din fiecare plantă separat. Acest suc are un conținut ridicat de polifructoză sau inulină, care este transformată în fructoză de zahăr simplă în timpul îngroșării blânde a sucului, fără a utiliza nicio substanță chimică.

VOLUM: 5 l (= 7 kg)
ȚARA DE ORIGINE: Mexic
INGREDIENȚE: 100% concentrat sirop organic de agave. Este o completare excelentă pentru miere, sirop de arțar și alți îndulcitori naturali. Are o vâscozitate mai mică decât mierea, fiind mai ușor de amestecat cu alimente. Gustul placut (aminteste putin de siropul de artar) va spori gustul original al mancarii. Puteti folosi siropul in salate de fructe, iaurturi, musli si chips-uri, clatite si prajituri si pentru a indulci ceaiul sau cafeaua, limonadele si bauturile din fructe. Este potrivit pentru sosuri pentru salate, marinate și amestecuri pentru grătar. Este un îndulcitor excelent pentru ceaiurile din plante (comparativ cu zahărul alb). Siropul de agave poate fi folosit pentru a înlocui zahărul alb în aproape orice fel de mâncare. În rețetă, înlocuiți cantitatea necesară de zahăr cu trei sferturi din cantitatea de sirop și reduceți proporțional cantitatea de lichide, la fel ca atunci când utilizați miere. În produsele de panificație, iese în evidență capacitatea sa de a lega umezeala și de a preveni uscarea produselor de panificație. Agave Syrop are, de asemenea, o durată de raft lungă, o puteți stoca până la 3 ani și este nerespectat /td> dintre care acizi grași saturați 0 g carbohidratii 75 g din care zinile din care zinile din care zinile Proteine 0 G SALT 0.01 G

* din care sucrose 2 g, glucoză 16 g, fructei 47 g

DE-ÖKO-006
Producție agricolă Mexic