Sos de soia Von papá - Produs Eco 165ml + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Descriere detaliată a produsului

Sosul de soia fermentat natural este obținut prin fermentarea tradițională a boabelor de soia zdrobite, a grâului prăjit zdrobit și a apei în prezența culturilor de fermentație. Aceste culturi de fermentație asigură că în timpul fermentației proteinele, carbohidrații și grăsimile sunt complet descompuse, în timp ce în același timp se produce o cantitate semnificativă de vitamina B 12. După câteva luni, când fermentația este completă, se formează deja o serie de substanțe active senzoriale importante, creând aroma tipică a sosurilor de soia fermentate natural. Și tocmai calitatea înaltă, puritatea, siguranța sănătății și prezența multor componente senzoriale de aromă active fac aceste produse naturale excepționale și inimitabile. Numai fermentația naturală produce până la 265 de componente senzoriale active de aromă care creează gustul și aroma inimitabile ale sosului de soia. Sosurile de soia fermentate natural se caracterizează printr-o culoare atractivă, maro deschis, o aromă ușor pământoasă și un gust delicat, uniform d>din care acizi grași saturați0 gCarbohidrați5 gdin care zaharuri1,3 gFibred> td>Sare15,7 g