Suc uscat de trestie Rapadura 500 g BIO RAPUNZEL + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

RAPADURA este produsă folosind metoda tradițională originală de îngroșare a sucului de trestie până când apa este complet evaporată fără a îndepărta melasa de trestie. Are o aromă plăcută de caramel și este potrivită pentru coacere și gătit și pentru îndulcirea deserturilor, cafelei și ceaiului. Poate fi folosit în locul zahărului alb ori de câte ori nu insistăm pe o culoare albă pură a preparatului final. Trestia de zahăr folosită la producerea sucului uscat de trestie RAPADURA a fost cultivată organic de către întreprinderile de familie implicate în proiectul FAIR TRADE HAND IN HAND în Brazilia, în aceeași locație, din 1977, aici se desfășoară producția de zahăr de zahăr în mod tradițional îngrășăminte, erbicide sau pesticide. Pentru a păstra fertilitatea pământului, fermierii de aici folosesc rotația culturilor, alternând trestia de zahăr cu leguminoase și plante care îmbogățesc solul. Prin combinarea unui sistem de compostare și a creșterii animalelor organice, există un flux mai bun de nutrienți, ceea ce duce la o fertilitate mai mare a solului și la plante mai sănătoase. O problemă majoră cauzată de furtunile tropicale puternice este eroziunea solului. Acest lucru este prevenit prin plantarea paralelă cu panta dealurilor și încorporarea de arbuști, copaci și alte habitate mici.

Trestia de zahăr este recoltată manual cu o macetă. Frunzele sunt tăiate din tulpini și lăsate pe câmp ca îngrășământ. Fermierii nu numai că nu folosesc pesticide, dar nici nu ard câmpurile înainte de recoltare. Această practică este obișnuită în agricultura convențională pentru a facilita recoltarea, deoarece doar tulpinile rămân în picioare pe câmp. Agricultura ecologică nu numai că va proteja micromediul natural și natura, dar va asigura și revenirea substanțelor organice hrănitoare înapoi în ciclul nutrițional. Fermierii transportă trestia de zahăr la propria lor rafinărie de zahăr Planéta Verde pentru procesare. Aici se preseaza trestia si se filtreaza mai intai sucul obtinut. Se concentrează apoi prin evaporare în cazane mari. Se amestecă până când începe să se cristalizeze.

GREUTATE: 500 g
ȚARA DE ORIGINE: Brazilia
AVERTISMENT PENTRU PERSOANE ALLERGICE: Produsul nu conține urme de alergeni.
DATE DE NUTRIȚIE PE 100: