Tandoori masala + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva
Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Tandoori masala este un amestec indian (preparat de condimente) care este recomandat în primul rând pentrucoacere și oriunde este necesară o notă de bucătărie indiană. Are un miros de coriandru subliniat de o aromă subtilă de usturoi și ghimbir. Gustul este ușor picant, cu nuanțe de chili de chimen și turmeric.
Ingrediente: coriandru, ghimbir, chimen, ardei iute, usturoi, cardamom, fenicul, sare (2,5%), turmeric.
Folosire:
> este excelent și pentru prepararea de masala.
>> coacerea și prăjire a altor tipuri de carne și legume. Se recomanda pentru peste, iepure sau miel,cotlete si frigarui, si pentru o varietate de legume, pentru dovlecei sau vinete. Acesta este un condiment universal care poate fi folosit și pentru a aroma cartofi copți sau ciuperci. În mod tradițional, condimentele tandoori masala sunt folosite în combinație cu o brânză tipic indiană numită Paneer. Excelează într-o marinată de iaurt, pe care o folosim pentru a marina carnea, legumele și brânza.
Pentru puiul tandoori avem nevoie de:
- 900 g carne de pui (piept, pulpe, dezosat și fără piele),
- suc de ½ lămâie,
- 2 linguri iaurt simplu, linguri de masali, tandoori
- piper negru.
Procedura: Amestecam iaurtul, sucul de lime, amestecul de masala tandoori, sare si piper si turnam din bol intr-o punga, unde adaugam si bucatile de pui. Închideți punga și frământați-o corespunzător, astfel încât marinada să ajungă la toate bucățile. Scoateți excesul de aer din pungă și lăsați-l să se odihnească la frigider pentru cel puțin 2 ore. Apoi scoateți, ștergeți ușor marinada și puneți-o pe un grătar sau tigaie încălzită la mediu. Se prăjește timp de 2 minute. fara capac si inca 6 min. sub capac. Serviți cu legume la grătar sau orez.
Depozitare: Păstrați uscat și bine închis.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Amestecuri de condimente |
|---|
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!