Ume Su BIO fără gluten - Natural 250ml

Descriere detaliată a produsului

În timpul producției (fermentării) prunelor umeboshi, apa roșie ume-su sau oțetul ume este produsă ca deșeu. În metoda modernă de producție, prunele neuscate sunt murate pentru a lăsa mai mult lichid. Dar din punct de vedere chimic, nu are nimic de-a face cu oțetul. Oțetul Ume are un gust sărat-acrișor și, deși are cuvântul oțet în numele său, adaugă mai degrabă sare decât acid la mâncarea noastră. Conține o cantitate mare de minerale, enzime și vitamine în formă absorbabilă. Il folosim in bucatarie pentru a asezona orice mancare (supe, sosuri, leguminoase), si poate fi folosit si in salate si dressing-uri. Oriunde doriți.

Valori nutriționale

Valoare energetică108 kJ/26kcalGrăsimi<0,5gdin care acizi grași saturati. hidrati5,40gdin care zaharuri0,70gFibreProteine.0,5gd> r>