Biovegan Žitný kvások sušený 30g bio
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Žitný kvások sušený
- doba dodania 7-10 dní
Je to jednoduchý spôsob, ako si domov priniesť čerstvý a domáci chlieb. Stačí pridať kvások a múku a extrakt z ražného kvásku je pripravený na pečenie. Pre jemné dochutenie doma upečeného chleba.
Vyrobené z organického raže.
Obsah: 30 g (na 1 kg múky)
Zloženie: z celozrnnej ražnej múky *, start
Príprava: Ražný kváskový chlieb (na 2 chleby)
700 g pšeničnej múky
300 g ražnej múky
2 vrecúška droždia BIOVEGAN
2 lyžičky
Všetky suché ingrediencie dobre premiešajte. Pridajte 750 ml vlažnej vody a 5 minút dobre hneťte. Cesto prikryjeme a necháme 60 minút kysnúť na teplom mieste. Potom cesto znovu prehnite, rozpolíme a necháme prikryté v 2 vymastených formách 30 minút odpočívať.
Rúru predhrejte na 190 °C pre cirkuláciu vzduchu alebo na 210 °C pre horný/spodný ohrev. Potom bochníky pečte s miskou vody asi 60 minút. Po upečení bochníky vyklopíme a necháme úplne vychladnúť na mriežke.
Výrobca: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kvások a droždie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
| EAN: | 4005394121023 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.