Milky Oolong

Podrobný popis

Milky oolong je výnimočný mliečny čaj z čínskej provincie Fujian. Lístky sa nechávajú zavadať v mliečnej pare, sú niekoľkonásobne máčané v mliečnej esencii a potom rolované. Čaj tak získa nezameniteľnú jemne mliečnu chuť. Aróma je nezabudnuteľná, intenzívna, smotanová a ľahko sladkastá. Nálev je farby žltozelenej.

Čaj oolong je polofermentovaný čaj, ktorý prešiel čiastočnou oxidáciou. Možno povedať, že sa jedná o čaj, ktorý zostal na polceste medzi čajom čiernym a zeleným. Výhodou čajov oolong je skutočnosť, že z oboch typov čajov si ponechali to najlepšie. Čaje typu oolong sa vyznačujú svojou sladkosťou a zložitosťou štruktúry chuti.

Čajovník čínsky pôsobí ako antioxidant a podporuje fyzickú a mentálnu aktivitu. Pitie čaju je vhodné na udržanie zdravého chrupu, podporuje stav kostí a kože. Je odporúčaný pri regulácii hmotnosti, je schopný normalizovať hladinu glukózy v krvi a metabolizmus tukov. Podporuje normálne zdravie srdca.

Odporúčaná príprava:
Jednu polievkovú lyžicu (cca 6–7 g) čaju vložíme do kanvičky a prelejeme 500 ml vody s teplotou 85 °C. Necháme lúhovať 2–3 min. S každým ďalším nálevom predlžujte dobu lúhovania cca o 1–2 min. Týmto spôsobom je možné pripraviť 5–6 kvalitných nálevov.

Zákonné zaradenie: Ochutený čaj

Zloženie: Pravý polofermentovaný čaj, mliečna esencia.