Sa Chung China Oolong

Podrobný popis

So Chung China je vynikajúci čaj typu oolong pochádzajúci z čínskej provincie Fujian. Nálev je farby svetlo zelenej až zelenej s chutou trávnatou, decentne kvetinovou a so sladkým dozvukom. Je vhodný na celodenné popíjanie. Nálev je hlboký a plný, jantárovej farby.

Čaj oolong je polofermentovaný čaj, ktorý prešiel čiastočnou oxidáciou. Možno povedať, že sa jedná o čaj, ktorý zostal na polceste medzi čajom čiernym a zeleným. Oolong si ponechal z oboch typov čajov to najlepšie. Čaje typu oolong sa vyznačujú svojou sladkosťou a zložitosťou štruktúry chuti.

Čajovník čínsky pôsobí ako antioxidant a podporuje fyzickú a mentálnu aktivitu. Pitie čaju je vhodné na udržanie zdravého chrupu, podporuje stav kostí a kože. Je odporúčaný pri regulácii hmotnosti, je schopný normalizovať hladinu glukózy v krvi a metabolizmus tukov. Podporuje normálne zdravie srdca.

Odporúčaná príprava:
Tri čajové lyžičky (9 g) čaju vložíme do kanvičky a prelejeme 500 ml vody o teplote 70 °C. Necháme lúhovať 2–3 min. Z tohto čaju je možné pripraviť až tri nálevy, avšak po druhom sa trávnatá chuť vytráca. S každým ďalším nálevom predlžujte dobu lúhovania cca o 90 sekúnd. S dobou lúhovania odporúčame experimentovať.

Zákonné zaradenie: Čaj pravý polofermentovaný

Zloženie: 100% Sa Chung China Oolong.