Naturata Mustar cu balsamic in tub 100ml bio

Descriere detaliată a produsului

Muștar balsamic

Este produs printr-un proces artizanal tradițional. În acest scop, materiile prime Demeter sunt mai întâi supuse unei inspecții și curățări atente. Apoi semințele de muștar sunt zdrobite grosier prin rulare și amestecate cu apă, oțet, sare și diverse condimente. Piureul rezultat are suficient timp pentru a se maturiza. Sub acțiunea apei, enzimele pot elibera uleiuri esențiale de muștar, care sunt responsabile pentru aroma tipică. Piața muștarului este determinată în primul rând de selecția semințelor de muștar. Semințele de muștar pentru muștarul Naturata Balsamico provin de la fermieri biodinamici, în principal din Austria. Muștarul balsamic Naturata își obține gustul grozav din adaosul popularului balsamic di Modena.

Ingrediente: apă, oțet balsamic** 20% (must de struguri, oțet de vin roșu), semințe de muștar galben și brun**, sare de mare**, zahăr din trestie, ardei de ardei*, ardei de fermă*, ardei organic* p>

**din agricultura biodinamică (Demeter)

Valori nutriționale la 100 ml
Valoare energetică: 470 kJ / 111 kcal
Grăsimi: 5,3 g
din care acizi grași saturați: 0,6 g
carbohidrati: 4,5 g
3 în: 5.4 g
Sare 3,7 g


Producător: Naturata AG, Marbach