Cha Dô Jeju Island zelený čaj sypaný 75g bio

Detailní popis produktu

Zelený čaj z jihokorejského sopečného ostrova Jeju

Organické zelené čaje z jihokorejského sopečného ostrova Čedžu se těší stále větší oblibě. Kromě bio sencha, bio kukicha a bio genmaicha jsme nyní do naší řady přidali další špičkový jarní čaj. Pro tuto odrůdu se používá jeden z prvních čajů sklizených na jaře, známý jako „Woojeon“. Na rozdíl od Senchy to není tvarováno do charakteristických „jehel“, ale zachovává si svůj kudrnatý tvar vytvořený válcováním. Je to opravdová pochoutka: sladká, svěží s typickými tóny řas. 

Farma Jangwon na jihu ostrova vyvrací vše, co se o čaji šíří, jako „pravdy“: Dobré čaje jsou k dispozici pouze ve výškách nad 1200 m, čajová pole Jangwon jsou téměř na úrovni moře! Dobrý čaj se sbírá jen ručně, vše se tu seče se stroji rychlostí 2,5 km / h! Zde je rozhodující čerstvost listů, když se dostanou do továrny. Ani ne 20 minut po sklizni jsou listy v chlazených žlabech. Sami můžete zjistit, jaký rozdíl tím v chuti tím vzniká. 

Příprava: Před použitím čajovou konvici opláchněte horkou vodou. 1/2 až 1 čajová lžička na šálek. Zelený čaj vložte do filtračního sáčku a vařte v horké vodě o teplotě 80 °C. Nechte to strmé po dobu 2 minut.

Složení: Zelený čaj*

*z kontrolovaného ekologického zemědělství

Výrobce: Cha Dô Teehandels GmbH; Brémy, Německo