Hořčice černá celá

Neohodnoceno
 
Hořčice černá semeno celé Brukev černá je jednoletá samosprašná rostlina dorůstající výšky až 1,5 m. Domovinou jí je Středomoří, dnes je považována za kosmopolitně rozšířenou. Lodyha je vzpřímená, na konci bohatě větvená. Kvete drobnými žlutými kvítky od ...
Běžná cena Více informací v tabulce variant
Ušetříte 35,60 Kč (–13 %)
od 35,10 Kč
Značka Salvia Paradise
Kategorie Jednodruhové koření
Zvolte variantu
Hořčice černá celá Balení: 1000 g Skladem
Můžeme doručit do: 5.11.2020
269 Kč 233,40 Kč
   
Hořčice černá celá Balení: 100 g Skladem
Můžeme doručit do: 5.11.2020
39 Kč 35,10 Kč
   
Hořčice černá celá Balení: 250 g Skladem
Můžeme doručit do: 5.11.2020
87 Kč 78,10 Kč
   
Hořčice černá celá Balení: 500 g Skladem
Můžeme doručit do: 5.11.2020
155 Kč 136,70 Kč
   
 

Brukev černá je jednoletá samosprašná rostlina dorůstající výšky až 1,5 m. Domovinou jí je Středomoří, dnes je považována za kosmopolitně rozšířenou. Lodyha je vzpřímená, na konci bohatě větvená. Kvete drobnými žlutými kvítky od června do srpna. Plodem je zploštělá, až 2 cm dlouhá šešule, která obsahuje 4–8 ks 1mm semínek.

Předmětem sběru jsou semena, která dozrávají od července do září a jsou využívána v gastronomii. Na rozdíl od hořčice bílé, která pochází z rostliny hořčice seté (lat. Sinapis alba), je hořčice černá chuťově výraznější. Zaznamenat lze větší štiplavost, ostrost a příjemnou palčivost, která dokresluje zejména láky. Rozdrcené semeno smísené s vodou lze využít k obkladům na postižená místa pokožky.

Složení: 100% Brassica nigra. Alergen: Hořčice a výrobky z ní.

Použití:
Hořčice černá celá se využívá zejména k přípravě pokrmů východní kuchyně. Výborně se hodí k nakládání zeleniny, hub nebo k přípravě některých omáček či k marinování ryb. Doporučujeme vyzkoušet osmahnout hořčici na oleji a jakmile začnou semínka pukat, přidat zeleninu.

Skladování: Skladujte pečlivě uzavřené.

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: