Kanadská brusinka sušená mrazem - lyofilizovaná
Související produkty
Detailní popis produktu
Klikva velkoplodá je malý plíživý keřík dorůstající výšky až jeden metr. Domovinou jí je Severní Amerika, odtud pochází její nejznámější název „kanadská brusinka”. Ceněná a pěstovaná je především pro své chutné plody, které se velikostně dají přirovnat k angreštu, avšak barva je načervenalá, až červená.
Kanadská brusinka od Salvia Paradise® je sušena mrazem. Vakuové vymrazování neboli lyofilizace je nejšetrnější způsob zpracování ovoce. Lyofilizované ovoce si zachovává až 90 % obsahových látek, vitamíny, chuť i aroma čerstvého ovoce. Kanadská brusinka obsahuje tzv. proanthokyanidiny (PAC).
O účincích kanadské brusinky a obsahové látce PAC se dozvíte ve volně dostupných publikacích.
Tabulka nutričních hodnot:
|
Nutriční hodnoty ve 100 g |
|
|
Energetická hodnota |
1 416 kJ/337 kcal |
|
Bílkoviny |
1,7 g |
|
Tuky |
1,45 g |
|
- z toho nasycené mastné kyseliny |
0,4 g |
|
Sacharidy |
67,2 g |
|
- z toho cukry |
34,7 g |
|
Vláknina |
24 g |
|
Sůl |
0,03 g |
Složení: 100% kanadská brusinka, mrazem sušená, bez přísad a konzervačních látek
Skladování: Uchovávejte při pokojové teplotě, zabraňte styku se vzdušnou vlhkostí. Pečlivě uzavírejte.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sušené mrazem |
|---|
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.