Maracuja prášek

Neohodnoceno

od 209 Kč –3 %

od 209 Kč –3 % od 202,70 Kč

Mučenka jedlá neboli maracuja, známá pod lat. názvem Passiflora edulis, je teplomilný druh mučenky, který se pěstuje pro své ovoce v Jižní Americe, Karibiku, Brazílii či v jižní Floridě. Plod je kulatá – oválná bobule, žluté nebo fialové barvy. Chuť je sl...

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Akce

Balení: 1000 g

Můžeme doručit do:

1 399 Kč

1 357 Kč

Akce

Balení: 100 g

Můžeme doručit do:

209 Kč

202,70 Kč

Akce

Balení: 400 g

Můžeme doručit do:

698 Kč

677,10 Kč

Detailní popis produktu

Mučenka jedlá neboli maracuja, známá pod lat. názvem Passiflora edulis, je teplomilný druh mučenky, který se pěstuje pro své ovoce v Jižní Americe, Karibiku, Brazílii či v jižní Floridě. Plod je kulatá, až oválná bobule žluté nebo fialové barvy. Chuť je sladkokyselá a má exotické aroma připomínající mango.

Maracuja má vysoký obsah vlákniny a obsahuje dostatečné množství draslíku, který přispívá k normální činnosti nervové soustavy, činnosti svalů a k udržení normálního krevního oběhu.

V kuchyni se prášek z marakuje používá především k ochucování nápojů, pohárů, vyjímá se na ovocných salátech, v koktejlech a džusech, marmeládách, ale i v domácích zmrzlinách a jiných sladkých pokrmech.

Tabulka nutričních hodnot:

	Nutriční hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota	1 263 kJ/301,67 kcal
Bílkoviny	6,84 g
Tuky	2,18 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	0,18 g
- z toho mononenasycené mastné kyseliny	0,27 g
- z toho polynenasycené mastné kyseliny	1,28 g
Sacharidy	72,71 g
- z toho vláknina	32,34 g (129,36 %)*
- z toho cukr	34,84 g
Sodík	87,08 mg
Niacin	4,67 mg (29,19 %)*
Draslík	1 082,28 mg (54,11 %)*
Fosfor	211,48 mg (30,21 %)*
Hořčík	90,19 mg (24,05 %)*
Železo	4,98 mg (35,57 %)*
Vitamin A	199,04 mg (24,88 %)*
Riboflavin	0,4 mg (28,57 %)*
Vitamin B6	0,31 mg (22,14 %)*
Kyselina listová – folát	43,54 µg (21,77 %)*

* DDD – doporučená denní dávka pro potravinové doplňky stravy

Maracuja obsahuje železo, které přispívá k normálním rozpoznávacím funkcím, energetickému metabolismu, k normální tvorbě červených krvinek a hemoglobinu, přenosu kyslíku v těle. Železo dále přispívá k normální funkci imunitního systému, ke snížení míry únavy a vyčerpání, podílí se na procesu dělení buněk.

Tradiční užití:
Lze rozmíchat ve vodě a pít jako osvěžující nápoj.
TIP na přípravu: Do sklenice s práškem přidáme pouze 2× více vody nežli prášku a rozmícháme na pastu, kterou rozředíme tekutinou – nevznikají hrudky.

Surovina pro přípravu bylinného čaje – nálevu