Miso genmai sója 250 g BIO MUSO
Související produkty
Detailní popis produktu
Genmai miso je pasta vyrobená ze sóji a rýže natural. Připravit z ní můžete například klasickou japonskou miso polévku, miso máslo či chutný dresink.Doplňkové parametry
Kategorie: | Ostatní omáčky |
---|---|
Záruka: | 18 měsíců |
Hmotnost: | 0.313 kg |
EAN: | 4958325003250 |
Počet kusů v balení (kartonové množství): | 6 |
Jedná se o BIO výrobek?: | ANO |
Jedná se o Fairtrade výrobek?: | NE |
Nutriční hodnoty: | <p><strong>Kalorická hodnota/energie (na 100ml):</strong>769kJ/183kcal. Tuky:5,8g. z toho nasycené mastné kyseliny:1,0g. Sacharidy:19,0g. z toho cukry:12,0g. Vláknina:4,9g. Bílkoviny:11,0g. Sůl:11,4g</p> |
Složení produktu: | SÓJOVÉ boby* 40,9 %, hnědá rýže* 35,2 %, jedlá mořská sůl, voda, fermentační činidlo (Aspergillus oryzae). *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství |
Minimální trvanlivost: | 487 |
Země původu: | Japonsko |
Certifikační organizace: | JP-BIO-154 |
EANs: | 4958325003250, 14958325000379 |
Podrobná specifikace: | <!-- Generated by XStandard version 2.0.0.0 on 2019-11-03T18:55:25 --><p><strong>Tipy na použití:</strong></p><ul><li>miso polévka - recept na naši verzi miso polévky najdete <a href="https://www.countrylife.cz/miso-polevka">zde</a></li><li>k přípravě salátových dresinků a dipů - kombinujte s kyselou složkou (ocet, citronová šťáva), olejovou složkou (olivový, sezamový nebo jiný olej, sezamová pasta tahini) a sladkou složkou (med, javorový, ječný, agávový nebo jiný sirup), zkuste např. miso-tahini dresink (1-2 lžičky misa, 4 lžíce sezamové pasty tahini, 2 lžíce javorového sirupu, 1 lžíce jablečného octa, v případě potřeby nařeďte trochou vody)</li><li>miso máslo - smíchejte 4 lžíce biomásla a 1-2 lžíce misa na hladkou směs, výborně se hodí na ještě horký vařený květák, brokolici, chřest nebo fazolové lusky</li><li>glazování - dejte péct do trouby zeleninu lehce pokapanou olivovým olejem (cuketu, mrkev, petržel...), asi v polovině pečení ji vyndejte, potřete směsí misa, olivového oleje a medu nebo javorového sirupu a dopečte</li><li>na dochucení všech možných pokrmů - polévek (včetně vývarových), pomazánek, luštěninových a zeleninových jídel, omáček (i těch smetanových)</li><li>miso se výborně kombinuje s pohankou a také s houbami (přidejte trochu misa na konci dušení, zahustí šťávu z hub a vytvoří lahodnou omáčku)</li></ul><p>Miso pasty sice pocházejí z Japonska, ale fungují jako výborné univerzální ochucovadlo, které se uplatní v jakékoli kuchyni. Jde o tradiční výrobek, kdy se sójové boby smíchají se solí a fermentačním činidlem koji a ve velkých dřevěných sudech nechají kvasit.Ke zmíněným základním surovinám se většinou přidává ještě obilovina, nejčastěji rýže a ječmen.<br /><br />Existuje nespočet druhů misa od těch kvašených jen 5 dnů po ty, které kvasily několik let, od světle žlutého až po temně hnědé. Barva je u misa spolehlivým indikátorem, jaká chuť vás čeká. Čím je miso tmavší, tím je výraznější a aromatičtější. Jeho chuť se trochu podobá sójové omáčce, ale je plnější, bohatší. V mnoha případech se dá zaměňovat se sójovými omáčkami shoyu a tamari.<br /><br />Genmai miso je středně hnědé miso vyrobené ze sóji a rýže natural. Zemité a výrazné tak akorát, a proto je ideální jako „moje první miso". Fermentuje přibližně rok, je standardně slané (10,3% soli) a bezlepkové.<br /><br />Společnost Muso byla založena před 30 lety dle základních principů makrobiotiky, což je specifický způsob stravování a životního stylu. Firma si velmi zakládá na kvalitě a využívá tradičních výrobních procesů. Suroviny použité na výrobu produktů nejsou geneticky modifikované.</p><p>Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.<br /><br />Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem <a href="https://www.countrylife.cz/bioserial">bioseriálu</a>.</p><p> </p> |
Návod k použití: | K přípravě miso polévek. Přiveďte k varu zeleninový vývar, přidejte zeleninu nebo mořské řasy a několik minut povařte. Přidejte 2 lžičky genmai miso. Již nevařte. Podávejte horké. |
Výživové údaje na 100 g: | Energetická hodnota: 769 kJ / 183 kcal. Tuky: 5,8 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 1,0 g. Sacharidy: 19,0 g. Z toho cukry: 12,0 g. Vláknina: 4,9 g. Bílkoviny: 11,0 g. Sůl: 11,4 g. |
Skladování: | Skladujte v uzavřeném obalu na suchém a chladném místě. Po otevření skladujte v chladničce. |
Legislativní zařazení: | Fermentovaný výrobek ze sójových bobů a hnědé rýže. |
Rostlinný produkt: | ANO |
Přirozeně bezlepkový: | ANO |
Bez přidaného cukru: | ANO |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
M
Míša
JM
Jiří Mikulec
MS
Monika Sommerová
dodávka proběhla v pořádku.
VA
Vasadi Anita
D
Dana
AF
Alena Fimonová
AG
Aleš Gola
LK
Ludvík Kohoutek
SS
Sylvia Suchanova
Výborný obchod, super výhodná velké balenie, škoda že dodanie trochu meškalo.
JB
Jana Bitnerová
Skvělé zboží
HC
Hana Chalupníková
Výborný obchod, super výhodná velká balení pro rodinu! Trošku delší doba dodání. Výborná komunikace.
KK
Katja Kauf
Everything was perfect and the shipping to Germany was SO fast! Thank you!
TM
Tomáš Mrštík
Velmi
BR
Barbora Rubášová
Dorazilo v pořádku,jen to trvalo týden. Jinak vše v pořádku
MH
Marcela Hegedusova
MB
Monika Břínková
KT
Karin Tannert
sehr zufrieden
P
Petr
Rychlé dodání.
Slušná cena.
Výborná omáčka Crying Thaiger. 😎👍
LK
Lubomír Kysilka
JK
Jakub karasek