Mouka teffová světlá bez lepku Natural Jihlava 300 g

Detailní popis produktu

Mouka teffová světlá Natural Jihlava se vyrábí z drobných semínek miličky habešské (teff). Teff patří mezi nejvýživnější pseudoobiloviny – obsahuje vlákninu, bílkoviny, železo i vápník. Je bezlepková, proto je vhodná pro celiaky i při bezlepkové dietě. Skvělá na pečení, zahušťování a přípravu tradičních i moderních receptů.

Benefity

• Přirozeně bez lepku
• Bohatá na minerály a vlákninu
• Tradiční etiopská surovina
• Univerzální využití v kuchyni.

  Výrobce

  Natural Jihlava JK, s.r.o.

  Složení:

  teffová mouka 100% Teffová mouka se vyrábí rozemletím semínek miličky habešské, kterým se říká teffová semínka. Svoje jméno získala tato pseudoobilovina z čeledi lipnicovitých kvůli miniaturní velikosti semínek, protože teff znamená v ahmarštině ztracený. Teffová semínka jsou velmi výživná a v Etiopii tvoří jejich pěstování celou čtvrtinu všech pěstovaných obilovin a pseudoobilovin.

  Nutriční hodnoty

  Energetická hodnota	1396kJ/334kcal
  Tuky	2,10g
  z toho nasycené mastné kyseliny	0,70g
  Sacharidy	65,40g
  z toho cukry	5,60g
  Vláknina	7,90g
  Bílkoviny	12,30g
  Sůl	0g