Pepř červený celý

Neohodnoceno
 
Pepř červený celý Pepřovec brazilský je strom dorůstající výšky až 10 m. Někdy je označován za keř, což se připisuje hustě větvené, propletené koruně. Domovinou mu je Jižní Amerika – Brazílie, Paraguay a Argentina, kde je často pěstován i jako okrasná ros...
Běžná cena Více informací v tabulce variant
Ušetříte 38,90 Kč (–2 %)
od 63,40 Kč
Značka Salvia Paradise
Kategorie Jednodruhové koření
Zvolte variantu
Pepř červený celý Balení: 1000 g Skladem
Můžeme doručit do: 26.10.2020
1 599 Kč 1 560,10 Kč
   
Pepř červený celý Balení: 30 g Skladem
Můžeme doručit do: 26.10.2020
65 Kč 63,40 Kč
   
Pepř červený celý Balení: 100 g Skladem
Můžeme doručit do: 26.10.2020
202 Kč 197 Kč
   
Pepř červený celý Balení: 250 g Skladem
Můžeme doručit do: 26.10.2020
471 Kč 459,50 Kč
   
Pepř červený celý Balení: 500 g Skladem
Můžeme doručit do: 26.10.2020
870 Kč 848,80 Kč
   
 

Pepřovec brazilský je strom dorůstající výšky až 10 m. Někdy je označován jako keř, což se připisuje hustě větvené, propletené koruně. Domovinou mu je Jižní Amerika – Brazílie, Paraguay a Argentina, kde je často pěstován i jako okrasná rostlina. Listy má oválné, střídavé a dlouhé až 22 cm. Kvete od září do listopadu drobnými, bílými květy. Plodem je malá, červená peckovice dorůstající do velikosti až 4 mm.

Na rozdíl od konvenčního černého pepře, který se ještě (dle zralosti) liší na pepř zelený a bílý, se pepř červený sklízí pouze v plné zralosti. Někdy je pepř červený chybně označován jako pepř růžový, avšak pepř růžový pochází z jiné rostliny, která je známá pod lat. názvem Schinus molle.

Od černého pepře se pepř červený liší zejména chutí, která není tak palčivá a pepřová. Jedná se o mírně aromatické a chuťově výrazné koření, které ozvláštní každý připravovaný pokrm. Slupka je červená, křehká, s náznakem sladkosti, tvrdá pecka uvnitř je cítit po kopru. Velice zajímavý kontrast na talíři tvoří s pepřem černým, bílým a zeleným.

Použití:
Výborně doplňuje chuť hovězího a vepřového masa, paštiky, uzeniny i dary moře. Doporučujeme vyzkoušet v kombinaci s jinými druhy pepřů např. při přípravě ryb.

Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.

Podobné produkty

     
  • Koriandr list SPS1564M20
    Koriandr list
    Skladem
    Koriandr list Koriandr setý, lat. Coriandrum sativum, je jednoletá rostlina dorůstající výšky až...
    36 Kč (–2 %)
    od 35,10 Kč
    Značka: Salvia Paradise
  • Saturejka nať SPS233M50
    Saturejka nať
    Skladem
    Saturejka pochází z oblastí kolem Černého moře, z východního Středomoří a jižní Evropy, kde tvoří...
    29 Kč (–2 %)
    od 28,20 Kč
    Značka: Salvia Paradise
  • Vanilkový lusk 1 ks Wolfberry WOLFPID_34372
    Vanilkový lusk 1 ks Wolfberry
    Skladem (expedice 1-5 dní)
    Vanilkový lusk 1 ks Wolfberry je ve skutečnosti tobolka s typickou exotickou chutí a vůní, kterou...
    119 Kč (–5 %)
    112,50 Kč
       
    Značka: Wolfberry
  •  
  • Bio Skořice mletá (druh Cejlon) 40g BIO ZDRA1894
    Bio Skořice mletá (druh Cejlon) 40g
    Skladem (expedice 1-5 dní)

    54,90 Kč
       
    Značka: SONNENTOR
  • Paprika lahůdková SPS931M100
    Paprika lahůdková
    Skladem
    Paprika lahůdková ASTA 140 Paprika lahůdková patří mezi nejpoužívanější koření u nás i ve...
    49 Kč (–2 %)
    od 47,80 Kč
    Značka: Salvia Paradise

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: