Sójová omáčka Von papá - Ekoprodukt 165ml
Související produkty
Detailní popis produktu
Přírodně fermentovaná sójová omáčka se vyrábí tradičním kvašením rozdrcených sójových bobů, rozdrcené pražené pšenice a vody za přítomnosti fermentačních kultur. Tyto fermentační kultury zajišťují, že při fermentaci dochází k dokonalému štěpení bílkovin, sacharidů a tuků a zároveň vzniká významné množství vitamínu B 12. Po několika měsících, když je fermentace dokončena je již vytvořena řada významných senzoricky aktivních látek tvořících typické aroma přírodně fermentovaných sójových omáček. A právě vysoká jakost, čistota, zdravotní nezávadnost a přítomnost mnoha senzoricky aktivních chuťových složek, tvoří výjimečnost a nenapodobitelnost těchto přírodních produktů. Při samotné přírodní fermentaci vzniká až 265 senzoricky aktivních chuťových složek, které tvoří nenapodobitelnou chuť a aroma sójové omáčky. Přírodně fermentované sójové omáčky se vyznačují přitažlivou, světle hnědou barvou, mírně zemitou vůní, jemnou rovnoměrnou chutí.Nutriční hodnoty
| Energetická hodnota | 197,4 kJ / 47,2 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 5 g |
| z toho cukry | 1,3 g |
| Vláknina | |
| Bílkoviny | 6,8 g |
| Sůl | 15,7 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sójová omáčka |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.165 kg |
| EAN: | 8594065960390 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář