Staročeský žitný perník - Semix 540g
Související produkty
Creme Dual směs na vaření a šlehání - Meggle 1000ml
Skladem (expedice 1-5 dní)
99,90 Kč
BIO
16,40 Kč
–15 %
Žitný kvásek BIO - Natural 30g
Skladem (expedice 1-5 dní)
13,80 Kč
Detailní popis produktu
Sypká směs na přípravu žitného perníku. Žitná mouka je původní staročeská surovina pro výrobu perníků. Nadýchaná nelepivá střída. Výborný objem. Perník vydrží dlouho vláčný. Rychlá a jednoduchá příprava. Směs je vhodná i na pečení tradičních perníčků. Všestranné využití - hotové těsto lze péci na plechu, v chlebíčkové formě nebo jako muffiny. Návod k použití Potřebujeme: 3 vejce 30 ml oleje 200 ml vody Příprava: 1. Obsah sáčku se směsí na přípravu těsta vysypeme do mísy a přidáme vejce, odměřenou vodu a olej. Vše důkladně vyšleháme elektrickým šlehačem dohladka. 2. Těsto vylijeme na vymazaný, moukou vysypaný plech (30 x 40 cm) nebo do chlebíčkové formy cca 26 cm dlouhé a pečeme v předehřáté elektrické troubě asi 15 - 20 minut (30 - 40 minut v chlebíčkové formě) při teplotě 160 - 170 °C. Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou. 3. Po vychladnutí můžeme perník potřít džemem či ozdobit podle vlastní fantazie ořechy, kokosem, atd. RECEPT NA PERNÍČKY Potřebujeme: 80 g medu (tekutý) 50 g měkkého másla 2 vejce (velikost M) + 1 vejce na potření Návod k přípravě: Obsah sáčku vysypeme do mísy, přidáme vejce, med a měkké máslo. Vypracujeme těsto, které necháme 24 hodin odpočinout v ledničce. Následně na pomoučeném vále vyválíme placku silnou cca 4 mm, ze které vykrajujeme různé tvary perníčků. Pečeme v předehřáté troubě při 175 °C cca 8 minut. Ihned po upečení zlehka potíráme rozšlehaným vejcem. Po vychladnutí zdobíme polevou. Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou.Nutriční hodnoty
Energetická hodnota | 1190kJ/282kcal |
Tuky | 5,10g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0,90g |
Sacharidy | 51,00g |
z toho cukry | 28,00g |
Vláknina | 5,70g |
Bílkoviny | 5,20g |
Sůl | 0,77g |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Rostlinné a bio potraviny |
---|---|
Hmotnost: | 6 kg |
BENTO Chobotnice občerstvení palivé mořské řasy (tmavá zelená) 20g
Skladem (expedice 1-5 dní)
50,80 Kč
Luštěninová pochoutka hokkaidová - VEGAN - Damodara 180g
Skladem (expedice 1-5 dní)
63,70 Kč
Kafe čekankové instantní bez lepku - Natural 160g
Skladem (expedice 1-5 dní)
96,70 Kč
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář