Chia pudink se stal symbolem zdravého životního stylu – a není divu. Je jednoduchý, krásný na pohled, výživný a přitom lehký.
Když ho navíc připravíte z kokosového mléka a přírodních surovin, dostanete dokonalou kombinaci chutí i energie.
Zkuste náš oblíbený recept z kvalitních ingrediencí, které najdete přímo na Cocowoods.cz – od chia semínek po kokosové mléko a sirupy.
Výsledkem je zdravá snídaně, svačina i dezert, který chutná dospělým i dětem.
Ingredience (na 2 porce)
Surovina | Množství |
---|---|
Chia semínka | 4 lžíce |
Kokosové mléko (plnotučné, 85–90 %) | 250 ml |
Kokosový sirup nebo med | 1–2 lžíce |
Vanilkový extrakt | ½ lžičky |
Špetka soli | dle chuti |
Ovoce na ozdobu (maliny, borůvky, mango, banán) | dle chuti |
(Volitelně: kokosové vločky, ořechy, granola) | dle chuti |
🛒 Nakoupíte na Cocowoods.cz:
Postup krok za krokem
-
Do misky nebo sklenice nalijte kokosové mléko.
-
Přidejte chia semínka, kokosový sirup, vanilku a špetku soli.
-
Vše důkladně promíchejte, aby se semínka rovnoměrně rozložila.
-
Nechte směs 10 minut odstát a znovu promíchejte – chia semínka nasávají tekutinu a tvoří gelovitou strukturu.
-
Přikryjte a dejte do lednice alespoň na 3–4 hodiny, ideálně přes noc.
-
Ráno promíchejte, ozdobte čerstvým ovocem, granolou nebo kokosovými vločkami a podávejte vychlazené.
Proč jíst chia pudink? 🌱
-
Vysoký obsah vlákniny – podporuje trávení a zasytí na dlouhou dobu.
-
Zdroj omega-3 mastných kyselin – prospívají srdci a mozku.
-
Přirozený zdroj rostlinných bílkovin – ideální i pro vegany.
-
Nízký glykemický index – energie se uvolňuje postupně, bez výkyvů.
-
Bez lepku, bez laktózy, bez rafinovaného cukru.
Tento recept je ideální pro ty, kdo chtějí snadno zdravě jíst, ale nemají ráno čas.
Stačí ho připravit večer – ráno jen otevřít lednici a užívat si krémovou texturu s čerstvým ovocem.
Tipy a varianty
-
🥭 Tropická verze: přidejte do směsi rozmixované mango nebo ananas.
-
🍫 Čokoládová verze: přimíchejte 1 lžíci kvalitního kakaa a ozdobte kousky hořké čokolády.
-
🍓 Ovocná verze: podávejte s malinami nebo borůvkami a trochou kokosového sirupu.
-
💪 Fitness verze: přidejte rostlinný protein – ideální po ranním tréninku.
-
🌿 Zimní verze: přidejte špetku skořice, muškátového oříšku a jablka.
Uchování
Chia pudink vydrží v lednici až 3 dny.
Můžete ho skladovat ve skleničkách s víčkem a brát si ho do práce, na cesty nebo jako dezert po obědě.
Nutriční hodnoty (na 1 porci – orientačně)
Hodnota | Množství |
---|---|
Energie | 1200 kJ / 285 kcal |
Tuky | 22 g |
Sacharidy | 12 g |
Z toho cukry | 5 g |
Vláknina | 8 g |
Bílkoviny | 6 g |