Veganská rajčatová polévka

Máte rádi rajčata ? Pokud ano, tak si pošmáknete :)

Ingredience pro 4 porce:
2 lžíce extra panenského olivového oleje
1 Cibule žlutá BIO
4 lžíce Česneku kuchyňského plátky Salvia Paradise
Bio rajčata loupaná RAPUNZEL 400 g
1 kostička Bio zeleninový vývar v kostce RAPUNZEL
2 Bobkový list sušený 6 g BIO PĚKNÝ - UNIMEX
2 snítky Bio Bazalky

Postup:
V hrnci na mírném ohni rozehřejte olivový olej s cibulí a smažte do skolavata. Přidejte česnek a po chvilce rajčata a vařte, dokud se nezačnou rozpadat. Občas promíchejte. Přidejte zeleninový vývar, bobkové listy a bazalku. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte, dokud se rajčata nerozpadnou a polévka nezačne houstnout (asi 30 minut). Odstraňte bobkové listy a polévku rozmixujte. Ochutnejte a popřípadě osolte a opepřete.

Dobrou chuť :-)

 

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.