Ingredience:
brambory
pórek
cizrna (z plechovky)
mořská řasa
uzené tofu
kokosový olej bez vůně
sójová omáčka
koření (sůl, gyros, bylinky)
(lahůdkové droždí)
Postup:
Pekáček nebo zapékací mísu si vymažeme kokosovým olejem.
Brambory si nakrájíme na tenké plátky, osolíme a přibližně tak půlku rozložíme po celém pekáči.
Poté na ně naskládáme plátky mořské řasy, které nejprve trochu pokapeme vodou.
V míse si smícháme cizrnu i s nálevem, na menší plátky nakrájený pórek, okořeníme kořením na gyros (můžeme přidat i lahůdkové droždí), zamícháme a směs vlijeme do pekáčku.
Naskládáme další vrstvu brambor. Také tofu nakrájené na plátky, které pokapeme sojovou omáčkou.
Vše pak na závěr posypeme bylinkami.
Pečeme přibližně 1 hodinu na 180°C.
Dobrou chuť :-)