Bauckhof Směs na přípravu ovesných baget 400 g bio

Detailní popis produktu

Směs na přípravu ovesných baget

Přidejte: 1 balíček sušeného droždí, 425 ml vlažné vody, 2 lžíce neutrálního oleje

Příprava: Obsah sáčku, droždí, vlažnou vodu a olej promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Těsto přikryjte a nechte 30 minut odpočinout na teplém místě. Pracovní plochu posypte bezlepkovou moukou. Těsto rozdělte na dva stejné kusy a na pomoučeném povrchu z nich vytvarujte dvě bagety (cca 35 cm dlouhé). Poté je položte na plech vyložený pečicím papírem. Přikryjte a nechte bagety kynout dalších 30 minut. Mezitím předehřejte troubu na 230 °C (horní/dolní ohřev). Bagety podélně rozkrojte na tři 2 cm hluboké zářezy. Poté pečte 40 minut.

Složení: kukuřičný škrob*, bezlepková ovesná mouka* 20 %, celozrnná prosná mouka*, psyllium*, sůl, sušený pohankový kvásek*

*z kontrolované ekologické produkce

Může obsahovat stopy sóji, skořápkových plodů, hořčice, sezamu a lupiny.

Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 1432 kJ / 338 kcal
Tuky: 1,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 76 g
z toho cukry: 0,3 g
Bílkoviny: 2,7 g
Sůl: 2 g

Pokyny pro skladování: Skladujte na chladném a suchém místě mimo přímé sluneční světlo.
Minimální trvanlivost viz obal výrobce.

Výrobce: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche, info@bauck.de