Mouka sójová odtučněná Natural Jihlava 300 g

Detailní popis produktu

Mouka sójová odtučněná Natural Jihlava je skvělým zdrojem bílkovin a dalších cenných živin. Hodí se do domácího pečiva, palačinek, lívanců, koláčů i dezertů. Může nahradit až třetinu klasické mouky, čímž zvýší obsah bílkovin a prodlouží čerstvost těsta. Skvělá také pro zahušťování omáček, přípravu vegetariánských pokrmů nebo jako doplněk do smoothie. Přirozeně bez lepku a snadno stravitelná.

Benefity

• Bohatá na bílkoviny a minerály
• Přirozeně bez lepku
• Vhodná pro pečení i vaření
• Zlepšuje strukturu těsta a prodlužuje jeho čerstvost

Využití

Do chleba, pečiva, palačinek, koláčů, dezertů, omáček, polévek i vegetariánských jídel.

Výrobce / Skladování

Natural Jihlava JK, s.r.o. • Skladujte v suchu, mimo přímé světlo.

Složení:

SÓJOVÉ boby loupané 100% Bez lepku. Sójová mouka je zdrojem cenných bílkovin. Sójová mouka neobsahuje lepek, v receptech na přípravu pečiva je proto třeba používat ji pouze jako doplňující mouku k mouce obsahující lepek (pšeničná, semolinová,..). Sója má vysoký obsah vitamínů B1, B3, lecitin, vápník, hořčík a je zdrojem cenných bílkovin. Přidáním 3-5 % sójové mouky do pečiva můžeme nahradit vejce a prodloužit tak jeho trvanlivost. Mouku lze použít k přípravě vegetariánských pokrmů, zahuštění omáček, případně nahradit až 1/3 klasické mouky při přípravě lívanců.

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	1497kJ/356kcal
Tuky	8,00g
z toho nasycené mastné kyseliny	1,60g
Sacharidy	14,00g
z toho cukry	6,20g
Bílkoviny	49,60g
Sůl	<0,01g