Chlazené zboží je aktuálně k dispozici pouze pro osobní odběr. Ostatní sortiment zasíláme bez změny a omezení. 

Pepř sečuánský celý

Tip
Neohodnoceno
od 219 Kč od 195,50 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Pepř sečuánský je koření oblíbené zejména v Číně a je zajímavou alternativou černého pepře. Pochází ze stromu s názvem žlutodřev peprný a nejvíce se vyskytuje v provincii S‘-čchuan, odkud pochází jeho český název sečuánský. Setkáváme se také s názvy fagar...

Detailní informace

Balení: 1000 g
Skladem (expedice 1-5 dní) EAN: 8595595909712
Můžeme doručit do: 17.7.2025
3 199 Kč
2 856,30 Kč bez DPH
Balení: 60 g
Skladem (expedice 1-5 dní) EAN: 8595595909675
Můžeme doručit do: 17.7.2025
219 Kč
195,50 Kč bez DPH
Balení: 100 g
Skladem (expedice 1-5 dní) EAN: 8595595909682
Můžeme doručit do: 17.7.2025
354 Kč
316,10 Kč bez DPH
Balení: 250 g
Skladem (expedice 1-5 dní) EAN: 8595595909699
Můžeme doručit do: 17.7.2025
856 Kč
764,30 Kč bez DPH
Balení: 500 g
Skladem (expedice 1-5 dní) EAN: 8595595909705
Můžeme doručit do: 17.7.2025
1 656 Kč
1 478,60 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Pepř sečuánský je koření oblíbené zejména v Číně a je zajímavou alternativou černého pepře. Pochází ze stromu s názvem žlutodřev peprný a nejvíce se vyskytuje v provincii S‘-čchuan, odkud pochází jeho český název sečuánský. Setkáváme se také s názvy fagara, čínský nebo japonský pepř.

Jedná se o značně aromatickéchuťově výrazné koření, které ozvláštní každý připravovaný pokrm. Výhodou je výrazná pepřová chuť bez palčivé ostrosti. Zajímavostí je, že v Číně ho v pražené podobě používají i jako koření do zeleného čaje.

Použití:
Pepř sečuánský používáme všude tam, kde konvenční pepř. Zejména pak u jídel, kde již převládá palčivá chuť, ale stále postrádáte chuť pepře. Pokud děláte pokrm na pánvi, je vhodné část pepře opražit a část dát do hotového jídla – tím se rozvíjí celá škála chutí. Použít ho lze ve formě drcené či celé. Vyjímá se zejména na drůbeži připravené čínským způsobem. Doporučujeme lidem, kteří jsou na palčivost obyčejného pepře citliví.

Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.

Doplňkové parametry

Kategorie: Jednodruhové koření

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.