BIO Pohanka loupaná kroupy 5 kg – COUNTRY LIFE
Související produkty
Detailní popis produktu
BIO pohanka loupaná COUNTRY LIFE je ceněná pro svůj obsah rutinu, který podporuje cévní systém. Má jemnou oříškovou chuť a je přirozeně bez lepku.
Benefity:
- 100% BIO kvalita
- Bezlepková obilovina
- Zdroj vlákniny a rutinu
- Výhodné gastro balení
Použití:
Výborná do kaší, karbanátků, salátů, polévek nebo jako základ pro bezlepkové pečení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Gastro a velká balení |
|---|---|
| Hmotnost: | 5.077 kg |
| EAN: | 8595016504533 |
| Jedná se o BIO výrobek?: | ANO |
| Jedná se o Fairtrade výrobek?: | NE |
| Nutriční hodnoty: | <p><strong>Kalorická hodnota/energie (na 100ml):</strong>1425kJ/341kcal. Tuky:3,1g. z toho nasycené mastné kyseliny:0,7g. Sacharidy:61,0g. z toho cukry:2,6g. Vláknina:10,0g. Bílkoviny:13,0g. Sůl:0,03g</p> |
| Složení produktu: | Pohanka setá* (mechanicky loupaná). Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství |
| Minimální trvanlivost: | 203 |
| Země původu: | Čína |
| Certifikační organizace: | CZ-BIO-001 |
| EANs: | 8595016504533 |
| Podrobná specifikace: | <!-- Generated by XStandard version 2.0.0.0 on 2020-06-28T10:49:55 --><p>V <a href="https://issuu.com/countrylife.cz/docs/casopis_dobroty21_podzim-2017_web?e=26874338/52858965">Dobrotách podzim 2017</a> jsme zpracovali rozsáhlé téma o pohance včetně tipů a receptů, jak pohanku použít. Dozvíte se zde i informace o rutinu - kolik ho pohanka obsahuje, v jaké části pohanky ho je nejvíce a v čem je rutin prospěšný. Vše o pohance se dočtete také <a href="https://www.countrylife.cz/vse-o-pohance">na webu</a>.</p><p>Její chuť po oříšcích dává nový rozměr všem pokrmům. Najde si místo ve sladkých i slaných receptech. Tam, kde používáte kuskus nebo rýži, zapečená se zeleninou i v houbovém kubovi. Naplňte s ní papriky a od stolu nikdo neodejde. A sladký nákyp s ovoce a ořechy! Tak tomu se odolat nedá.</p><p>Pohanka k nám doputovala z Asie, ve 12. století ji do Evropy přivezli při svých nájezdech „pohanské" kmeny Tatarů, díky nimž získala své jméno. Během několika století se podobně jako jáhly vyšvihla mezi základní plodiny, které se u nás jedly. Stejně jako jáhly se připravovala nejvíc ve formě kaše, z pohankové mouky se dělaly placky a chleba. V 18. století pak obě plodiny ustoupily pšenici a žitu.</p><p>Pohanka se spolu s quinoou a amarantem zařazuje mezi pseudoobilniny - v lidské výživě mají stejné použití jako obiloviny, ale botanicky patří do jiných skupin. Všechny pseudoobiloviny jsou přirozeně bezlepkové.</p><p>Tip: Uvařené kroupy dejte zamrazit, můžete pak po troškách přidávat do polévek, do kaší...</p><p>Využití:</p><ul><li>jako příloha - všude tam, kde byste použili rýži nebo kuskus</li><li>zapečený pokrm typu kuba - připravuje se s houbami, majoránkou, česnekem</li><li>zapečená pohanka se zeleninou - recept je uveden na straně 14 v <a href="https://issuu.com/countrylife.cz/docs/casopis_dobroty13_podzim-2015_web?e=26874338/40447567">Dobrotách podzim 2015</a> </li><li>sladké nákypy - uvařenou pohanku smíchejte s ovocem, přidejte ořechy, oslaďte sirupem, zalijte rostlinnou alternativou smetany a zapečte</li><li>směsi na výrobu náplní - plněné papriky, zelné listy, rajčata, cukety nebo lilek; uvařenou pohanku smíchejte s osmaženou cibulkou, podušenou zeleninou a nastrouhaným tofu, okořeňte, plňte zeleninu a zapékejte</li><li>rizota - výborný je v kombinaci s kulatozrnnou rýží</li><li>do polévek - buď ji v polévce uvařte, nebo přidejte předem uvařenou, dobrá je například do bramboračky, kulajdy, ale i vývarů a rajské</li><li>do zeleninového salátu - přidáním uvařené pohanky salát obohatíte a můžete ho podávat jako hlavní chod</li><li>pomazánky - isnpirujte se receptem v <a href="https://issuu.com/countrylife.cz/docs/casopis_dobroty13_podzim-2015_web?e=26874338/40447567">Dobrotách podzim 2015</a> (str. 16)</li><li>dortové korpusy - pohanku povařte v rostlinném nápoji a nechte ztuhnout v dortové formě</li><li>snídaňová granola - pohanku propláchněte a nechte namočenou přes noc ve vodě, druhý den ji opět propláchněte a důkladně sceďte, přidejte oblíbené oříšky, sušené ovoce, semínka, skořici nebo karobový prášek, trochu olivového oleje a podle chuti oslaďte sirupem, směs pečte za průběžného promíchávání 1 hodinu v troubě při 110 °C, raw variantu sušte 10 hodin v sušičce, podávejte s bio jogurtem nebo rostlinným nápojem</li></ul><p>Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.</p><p>Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem <a href="https://www.countrylife.cz/bioserial">bioseriálu</a>.</p> |
| Návod k použití: | Propláchnutou pohanku vařte v poměru jeden 1 díl pohanky na 1,5 dílu vody. Vařte 10 - 15 minut a nechte pod pokličkou dojít. |
| Výživové údaje na 100 g: | Energetická hodnota: 1425 kJ / 341 kcal. Tuky: 3,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,7 g. Sacharidy: 61,0 g. Z toho cukry: 2,6 g. Vláknina: 10,0 g. Bílkoviny: 13,0 g. Sůl: 0,03 g. |
| Skladování: | Skladujte v suchu a chladu. |
| Legislativní zařazení: | Obilný mlýnský výrobek – pseudoobiloviny – pohanka |
| Rostlinný produkt: | ANO |
| Přirozeně bezlepkový: | ANO |
| Bez přidaného cukru: | ANO |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář