Už vás unavují kupované tyčinky plné cukru a konzervantů? Přinášíme recept na kokosové ovesné tyčinky s ořechy a semínky, které zvládnete během chvíle a budete vědět, co v nich je. Ideální snack ke kávě, do práce i do batohu. Využijete produkty z našeho e-shopu Cocowoods.cz jako jsou vločky, ořechová másla, semínka nebo sirupy.
Ingredience (na cca 12 tyčinek)
Surovina | Množství |
---|---|
Ovesné vločky (nejlépe jemné) | 150 g |
Kokos strouhaný | 50 g |
Mleté vlašské ořechy nebo Lískové ořechy | 50 g |
Slunečnicová semínka | 30 g |
Chia semínka | 15 g |
Kokosové máslo nebo rostlinný olej | 30 g |
Med / javorový sirup / kokosový sirup | 50 g |
Rostlinné mléko (mandlové, kokosové, ovesné) | 30 ml |
Špetka soli | dle chuti |
(Volitelně: sušené ovoce, třeba rozinky, brusinky nebo kokosové chipsy)
Postup
-
Předehřejte troubu na 160 °C (horkovzduch / 170 °C běžný mód).
-
V míse smíchejte ovesné vločky, Kokos strouhaný, mleté mandle, semínka slunečnicová i chia a štiplavku soli.
-
Ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě roztopte kokosové máslo a smíchejte s medem (nebo sirupem) a rostlinným mlékem do hladké směsi.
-
Tekutou směs nalijte k suchým ingrediencím a dobře promíchejte, aby byly všechny suché složky dobře obaleny.
-
Do připravené formy (např. zapékací misky nebo plech vyložený pečicím papírem) směs rovnoměrně rozetřete. Můžete ji lehce upěchovat prsty, aby byla kompaktní.
-
Pečte v troubě 20–25 minut, dokud okraje nezačnou jemně zlátnout.
-
Nechte vychladnout přímo ve formě, poté nakrájejte na tyčinky.
Tipy & varianty
-
Pro lepší sladkost použijte kokosový sirup nebo agávový sirup místo medu (pro veganskou verzi).
-
Přidejte sušené ovoce (např. cranberries) nebo kousky hořké čokolády.
-
Pokud chcete širší tyčinky, použijte menší formu a pečte o pár minut déle.
-
Pro větší obsah bílkovin můžete přidat lněné semínko nebo proteinový prášek (pokud e-shop nabízí).
Nutriční hodnoty (orientačně na 1 tyčinku)
(Energetická hodnota závisí na přesném složení – uvádějte orientačně)
-
Kalorie: ~120–150 kcal
-
Tuky: 6–8 g
-
Sacharidy: 15–18 g
-
Vláknina: 2–3 g
-
Bílkoviny: 3–4 g