Biovegan Směs na pečení Vikingský chléb 600 g bio

Detailní popis produktu

Směs na pečení Vikingský chléb 

• Doba dodání 7-10 dní
  

Směs na pečení semínkového bezlepkového chleba. Recepturu jemně dochucuje koriandr, fenykl a kmín. Směs vystačí cca na 960 g hotového chleba.

Složení: ovesné vločky* (bez lepku), slunečnicová semínka*, celé lněné semínko*, mleté ​​lněné semínko*, dýňová semínka*, jáhlové vločky*, chia semínka* (Salvia Hispanica), sůl, slunečnicový protein*, slupky psyllia*, koriandr*, fenykl *, kmín*

*z kontrolovaného ekologického pěstování

Přidejte: 480 ml vody, 6 lžic (60 ml) octa (například jablečného), volitelně: semínka na posypání

Poznámka: Přidání octa pomáhá pouze uchovat chléb, takže vydrží déle čerstvý. Vůně a chuť octa během pečení zmizí.

Příprava: 

Troubu si předehřejte na 190 °C a dobře vymažte chlebovou formu. Přiveďte 480 ml vody k varu. Do mísy vsypte chlebovou směs, zalijte ji vroucí vodou, poté octem a vše důkladně promíchejte vařečkou. Nechte 1 minutu odpočinout, poté znovu důkladně promíchejte. Těsto přesuňte do vymazané formy, uhlaďte. Nechte 30 minut nakynout. Po vykynutí pečte z obou stran asi 75 minut. Nechte vychladnout na mřížce.

Nutriční hodnoty na na 100 g:
Energetická hodnota: 1 896 kJ / 453 kcal
Tuky: 25 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 3 g
Sacharidy: 33 g
z toho cukry: 1,1 g
Vláknina: 14 g
Bílkoviny: 18 g
Sůl: 1,3 g

Výrobce: Biovegan GmbH; Bonefeld, Německo