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Detaillierte Produktbeschreibung
Asado ist eine argentinische Gewürzmischung, die sich vor allem für die Zubereitung von Grillfleisch eignet. Schließlich lässt der Name es bereits vermuten. Der Begriff Asado bezeichnet ein echtes argentinisches Barbecue.
Es handelt sich um eine aromatische Mischung aus Paprika, Zwiebeln, Pfeffer und Oregano.
Zutaten: grüne Paprikaflocken, gemahlener Paprika, Himalaya-Salz (max. 14%), Zwiebeln, schwarzer Pfeffer, Paprikaflocken, Oregano
Verwendung: Asado ist eine Mischung, die in erster Linie zur Zubereitung von Marinaden zum Marinieren von Fleisch zum Grillen und Backen bestimmt ist. Geeignet für alle Fleischsorten, einschließlich Fisch. Auch Salate und Eintöpfe lassen sich damit verfeinern.
Asado-Hähnchenkeulen – wir brauchen:
- 600 g Hähnchenkeulen (ca. 8 Stück);
- 2 dl Pflanzenöl;
- 40 g Asado-Gewürz.
Zubereitung: Die Gewürze mit dem Öl verrühren, die Hähnchenkeulen mit der entstandenen Marinade bestreichen und bis zum nächsten Tag im Kühlschrank ziehen lassen. Grillen Sie die Hähnchenschenkel am nächsten Tag. Die zweite Möglichkeit besteht darin, die Hähnchenschenkel in eine Auflaufform zu legen, mit dünnen Butterscheiben zu bedecken und bei 180 °C etwa 45 Minuten zu backen. Während des Backens wenden und über das Gebäck gießen.
Aufbewahrung: Trocken lagern und sorgfältig verschließen.
Zubereitung der Würzmischung
Zusätzliche Parameter
Kategorie: | Gewürzmischungen |
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