Basilikum - Blätter + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Detaillierte Produktbeschreibung

Echtes Basilikum, lat. Ocimum basilicum ist ein Kraut mit unverwechselbarem Geschmack und Aroma. Es hat einen aromatischen Mentholduft. Der Geschmack ist dezent würzig, fast schon scharf. Sein Ursprung wird in alten indischen Mythen und Legenden aus dem 4. bis 6. Jahrhundert erwähnt. Sie wird weltweit angebaut und im Laufe der Jahrhunderte wurden bis zu 60 verschiedene Kulturformen dieser Pflanze gezüchtet. Europa erreichte sie allerdings erst im 16. Jahrhundert.

Sie wird als Zier- und Schmuckpflanze, in der Gastronomie verwendet, findet aber auch Anwendung in der Haushaltskosmetik und Phytotherapie. Destillate der Pflanze werden zur Herstellung von Parfümen und ätherischen Ölen sowie als natürliches Insektenschutzmittel verwendet.

Das am häufigsten verwendete und am meisten angebaute Basilikum der Welt, auch bei uns, ist das Echte Basilikum. In Italien ist es eines der Grundgewürze, das aus keiner Küche und kaum einem Gericht wegzudenken ist.

Verwendung in der Küche:

• zur Zubereitung von Salaten,
• getrocknetes Basilikum als Gewürz insbesondere für Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte,
• zum Würzen von Quark und Wurst,
• in Suppen und Soßen.

Vorteile für den Körper:

• positive Wirkung auf die geistige und kognitive Aktivität,
• beruhigend, entspannend, schlaffördernd,
• Gesundheit der Atemwege,
• durchblutungsfördernd.

Rohstoff zur Zubereitung von Kräutertee - Aufguss und zur individuellen Anwendung