Bauckhof Backmischung Körnerbrot 600 g Bio
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Detaillierte Produktbeschreibung
Mischung für Körnerbrot
Mischung zum Backen von leckerem glutenfreiem Brot mit Körnern. Die Zubereitung ist ganz einfach. Die Packung enthält ca. 970 g fertiges Brot.
Zutaten: Vollkorn-Haferflocken* (glutenfrei), Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, gemahlene Leinsamen*, Sesam*, Leinsamen*, Chiasamen 3% (Salvia hispanica)*, Vollkorn-Hirseflocken*, gemahlene Flohsamen*, Meersalz
* aus biologischem Anbau
Zubereitung:
Die Backmischung in eine Schüssel geben und mit 500 ml kaltem Wasser aufgießen. Gut vermischen und einen Teig formen, den Sie mindestens 3 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen können. Anschließend den Teig in eine gefettete Auflaufform (25 x 10 cm) geben und mit einem feuchten Teigschaber glatt streichen. Das Brot in den kalten Backofen schieben und bei 200°C Umluft ohne Vorheizen von beiden Seiten ca. 80 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Kühl und trocken lagern.
Mindestens haltbar bis: siehe Herstellerverpackung.
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1949 kJ / 468 kcal
Fett: 28 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,9 g
Kohlenhydrate: 29 g
davon Zucker: 0,8 g
Ballaststoffe: 13 g
Eiweiß: 20 g
Salz: 1,5 g
Hersteller: Bauck GmbH, Rosche, Deutschland
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Pflanzliche und biologische Lebensmittel |
|---|---|
| Gewicht: | 0.1 kg |
| EAN: | 4015637826417 |
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