Bauckhof Dinkel Trockenfleisch Mix 160g Bio

Detaillierte Produktbeschreibung

Mischung für Dinkel-Mürbeteig

Zutaten:Dinkelmehl Type 630** 53%, Sultaninen**, Rohrohrzucker**, Maisstärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz, Vanille*.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zubereitung:Entweder 150 ml Milch und 2 Eier oder 150 ml Sojamilch hinzufügen.
Die Eier in eine Schüssel geben. Die Mischung und die Hälfte der Milch hinzufügen und gut verrühren. Anschließend die restliche Milch dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Etwas Butter oder Fett in einer Pfanne erhitzen. Den gesamten Teig einfüllen und backen. Nach 3–5 Minuten, wenn der Rand fest geworden ist und sich an der Oberfläche noch etwas flüssiger Teig befindet, wenden. Noch etwa 2–3 Minuten backen. Anschließend den Teig in kleine Stücke reißen und ca. 1 Minute backen.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1455 kJ / 343 kcal
Fett: 0,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 74,1 g
- davon Zucker: 28,7 g
Ballaststoffe: 3,0 g
Eiweiß: 7,1 g
Salz: 0,78 g

Hersteller: Bauck GmbH, Rosche