Bauckhof Dinkel Waffelmix 200g Bio

Detaillierte Produktbeschreibung

Mischung für Dinkelwaffeln

Zutaten:Dinkelmehl Type 630** 68%, Rohrohrzucker**, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Maisstärke*, Meersalz, Bourbon-Vanille*.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Backmischung für Dinkelwaffeln (Menge für 5-6 Waffeln)
Zubereitung mit einem Waffeleisen:
150 ml Milch, 75 g weiche Butter und 2 Eier hinzufügen. Die Backmischung mit 75 g weicher Butter und 2 Eiern in eine Schüssel geben. 150 ml Milch nach und nach unter den Teig rühren. 2 Esslöffel Teig in die Mitte des Waffeleisens geben und backen.
Zubereitung ohne Waffeleisen:
Sie können den Teig auch als kleine Blinis (kleine Küchlein) in der Pfanne backen. Das Fett in einer Bratpfanne erhitzen. Geben Sie einen Esslöffel Teig in die Pfanne. Von beiden Seiten goldbraun backen.

Tipp: Es geht auch ohne Milch und Eier! Für diese Variante die Masse mit 200 ml Soja- oder Reismilch, 75 g Margarine verrühren und 2 EL Sojamehl hinzufügen.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1513 kj / 357 kcal
Fett: 0,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 77 g
- davon Zucker: 29 g
Ballaststoffe: 2,5 g
Eiweiß: 8,4 g
Salz: 0,64 g


Hersteller: Bauck GmbH, Rosche