Beltane Gyros Gewürzmischung 16g Bio

Detaillierte Produktbeschreibung

Gyros-Gewürzmischung

2 Portionen

Die griechische Küche hat einen internationalen Star: Gyros. Mit Beltane Biofix Gros gelingt dem griechischen Klassiker ein zügiger Vorwärtsdrang. Die Paprika und Zwiebeln ergänzen das knusprig gebratene Geflügel perfekt und verleihen ihm eine frische Note. Mit Joghurt-Zitronen-Dip und Brotpuffer – ein griechisches Gedicht.

Zubereitung:
1. Zwiebel grob hacken, Paprika in Streifen schneiden. Wasser hinzufügen.
2. 2 EL Speiseöl (z.B. Olivenöl) zusammen mit 1 Gewürzmischung (kleines Beutelchen) in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Dann erhitzen. Sobald die Gewürze ihr Aroma entfalten, das Hackfleisch dazugeben und gut anbraten. Zwiebel und Paprika dazugeben und weiterbraten.
3. Das Wasser mit der Gewürzmischung 2 (großer Beutel) verrühren und den Deckel auflegen. Zugedeckt 5 Minuten fertig garen. Anschließend die Flüssigkeit bei höherer Temperatur reduzieren und das Fleisch darin knusprig braten. Gelegentlich umrühren. Mit Sauerrahm servieren.
Tipp: Mit frischem Knoblauch anbraten und mit Pitabrot servieren.

Zutaten: Würzmischung 1 zum Braten: Knoblauch*, Steinsalz, Koriander*, Oregano*, Paprika*, Kreuzkümmel*, Pfeffer*, Thymian*, Lorbeerblatt*, Chili*, Zimt*
Würzmischung 2 zum Kochen: Steinsalz, Tomaten*, Zwiebeln*, Reismehl*, Kartoffelstärke*, Paprika*, SELLERIE*, Rohrohrzucker*, Karotten*, Paprika*, Majoran*, Petersilie*, Sonnenblumenöl*, Säuerungsmittel: Citronensäure, Trennmittel: Siliciumdioxid Kieselsäure
*aus kontrolliert biologischem Anbau