Beltane Lachsgratin Gewürzmischung 17,7g Bio

Detaillierte Produktbeschreibung

Lachsgratin-Gewürzmischung

2 Portionen

Ein ausgewogenes und erfrischend leichtes Lachsfilet mit Fruchtgemüse kommt bereits nach kurzer Zeit aus dem Ofen. Eine Gewürzmischung ist für Fisch, die andere für Gemüse. Die Filets werden vor dem Kochen gewürzt und das Gemüse in einer frischen Sahnesauce gedünstet. Beltane Biofix gratinierter Lachs funktioniert wie ein Duo.

Zubereitung:
1. Gewürzmischung 1 (Beutel) mit 2 Esslöffeln Speiseöl verrühren. Die Lachsfilets mit der Marinade bestreichen und marinieren lassen.
2. Das Gemüse in Stücke schneiden und in einen Topf geben. Die Gewürzmischung 2 (großer Beutel) in die Sahne einrühren und mit dem Gemüse vermengen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 170 °C) ca. 20 Minuten backen.
3. Die Lachsfilets auf das Gemüse legen und weitere 20 Minuten garen.
Tipp: Hierfür eignet sich Basmati- oder Langkornreis.

Zutaten: Würzmischung 1 zum Braten: Steinsalz, Koriander*, Knoblauch*, Pfeffer*, Rohrohrzucker*, Rosmarin*, Kreuzkümmel*, Säuerungsmittel: Citronensäure, Kurkuma*, Lorbeerblatt*, Thymian*
Würzmischung 2 zum Kochen: Steinsalz, Reismehl*, Kartoffelstärke*, Tomaten*, Zwiebeln*, SELLERIE*, Paprika*, Karotten*, Sojasauce* (Sojabohnen*, Maltodextrin*, Salz), Schnittlauch*, Petersilie*, Liebstöckel*, Kurkuma*, Majoran*, Dill*, Muskatnuss*, Sonnenblumenöl*, Trennmittel: Siliciumdioxid, Zitronenöl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau