Bio-H-Alpenmilch ohne Laktose, Vollfett BGL 1 l

Detaillierte Produktbeschreibung

Diese haltbare Vollmilch wurde auf natürliche Weise mithilfe eines Enzyms entsäuert. Es ist für Menschen geeignet, die an Laktoseintoleranz leiden. Die Milch stammt aus der Alpenregion von Freilandkühen. Diese Kühe wählen die Bergkräuter aus, die ihnen am besten schmecken und schmecken, und das spiegelt sich nicht nur im Nährwert der Milch wider, sondern auch in ihrem Aroma und Geschmack. Diese Milch hat im Vergleich zu normaler Milch eine cremigere Farbe, einen köstlichen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Die Milch wird homogenisiert und mit ultrahoher Temperatur behandelt (sogenannte UHT-Technologie). Dadurch muss die Milch vor dem Öffnen nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist länger haltbar. Leider schmeckt sie auch anders als frische Milch. Sie eignet sich daher besonders gut für unterwegs, auf dem Land oder als Vorrat, falls die Frischmilch ausgeht.

WAS IST LAKTOSEINTOLERANZ: Laktose ist der Hauptzucker in Milch und wird daher auch Milchzucker genannt. Unser Körper kann Laktose nicht aufnehmen, kann sie aber mithilfe des Enzyms Laktase in einfachere, verarbeitbare Bestandteile zerlegen. Liegt ein Mangel an diesem Enzym vor, leiden wir unter einer Laktoseintoleranz. Zu den Symptomen dieser Störung zählen Durchfall, Blähungen, Bauchgrummeln, Bauchkrämpfe und Bauchschmerzen nach dem Genuss von Milch. Schätzungsweise ist etwa jeder Sechste davon betroffen. Die Häufigkeit einer Laktoseintoleranz ist proportional zum Alter. Bei kleinen Kindern kommt sie selten vor, während bei älteren Menschen die Mehrheit der Bevölkerung darunter leidet. Manche Menschen haben einen genetisch bedingten Mangel des Enzyms Laktase. Eine vorübergehende (temporäre) Laktoseintoleranz kann durch infektiösen Durchfall und eine Antibiotikabehandlung verursacht werden. Nach der Heilung der Darmschleimhaut beginnt die Laktaseproduktion wieder. Auch chronische Darmerkrankungen wie Zöliakie und Morbus Crohn können eine Laktoseintoleranz auslösen. Die einzige Behandlung dieser Störung besteht in der Einschränkung der Laktosezufuhr.

INHALT: 1 Liter
HERKUNFTSLAND: Deutschland
ZUTATEN: Fairtrade-Vollmilch*, Laktase-Enzym. Die mit * gekennzeichnete Zutat stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Fettgehalt 3,5 %.
ALLERGIEWARNUNG: Das Produkt enthält Milch und keine Spuren anderer Allergene.
NÄHRWERTANGABEN PRO 100 ML:

NAME UND AUFBEWAHRUNG: H-Vollmilch ohne Laktose. Mit UHT-Erhitzung behandelt, homogenisiert. Unter 20 °C lagern. Nach dem Öffnen bei 8°C lagern und rasch verbrauchen.

DE-ÖKO-037
EU-Agrarproduktion