Biovegan Gelierzucker 2:1 500g bio

Detaillierte Produktbeschreibung

Geleezucker 2:1

Für 1 kg Obst

BIOVEGAN Gelierzucker 2:1 für klassische Fruchtaufstriche aus 2 Teilen Obst und 1 Teil Zucker. Für Fruchtaufstriche oder Gelees mit langer Haltbarkeit. Besonders feiner Rohrohrzucker sorgt für optimale Löslichkeit und einen ausgewogenen Geschmack.

Zutaten: Rohrohrzucker*, Geliermittel: Pektine.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 1.674 kJ / 394 kcal
Fett: <0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
Kohlenhydrate: 98,0 g
davon Zucker: 98,0 g
Ballaststoffe: 1,7 g
Eiweiß: <0,5 g
Salz: 0,06 g

Zubereitungshinweise:
1 Packung pro 1000 g Obst. Zubereitung mit Früchten: Die gewaschenen Früchte abtrocknen, in Stücke schneiden, ggf. Kerne/Stein entfernen, Beutelinhalt Gelierzucker, Zitronensäure (5 g) oder Zitronensaft zugeben, gut verrühren und unter ständigem Rühren aufkochen. Mindestens 3 Minuten kochen lassen. Testen Sie die Qualität der Gelierung. Wenn es nicht ausreichend geliert ist, lassen Sie es noch einige Minuten kochen. Wiederholen Sie die Gelierung. Den Aufstrich in saubere Gläser füllen und gut verschließen. Für die Herstellung von Gelee aus Saft: 700 ml Saft und 500 g Gelierzucker verwenden. Die weiteren Schritte sind gleich.


Hersteller: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland