Casale del Sole Gorgonzola DOP 1,5kg Bio

Detaillierte Produktbeschreibung

Gorgonzola DOP

• der Preis wird auf der Rechnung nach Gewicht angepasst
• die Bestellung erfolgt paketweise, d.h. 1 Stück = 1 Paket (ca. 1,5 kg)

Gorgonzola wird aus ungeheizter Vollmilch hergestellt. Er ist nach der Stadt in der Lombardei in der Nähe von Mailand benannt, wo er im 12. Jahrhundert geboren worden sein soll. Gorgonzola ist ein traditioneller Weichkäse mit zartem Blauschimmel, der für den typisch mild-würzigen Geschmack sorgt. Er reift etwa zwei Monate und ist neben Roquefort der wohl bekannteste Blauschimmelkäse.

Zutaten:Pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, tierisches Lab, Penicillium roqueforti

*aus kontrolliert biologischer Produktion

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Im Kühlschrank lagern bei einer Temperatur von +2 - +8 °C

Mindesthaltbarkeitsdatum siehe. Herstellerverpackung.