Cha Dô Curly Schwarztee loser Tee 100g bio

Detaillierte Produktbeschreibung

Fein gerollte Schwarztee-Kugeln

Bio-Schwarztee „Curly“ ist eine Spezialität aus Nordlaos. Bio-Schwarztee, in Laos Roter Tee genannt, wird aus den Blättern eines uralten Teebaums hergestellt. Nach dem Trocknen und Rollen wird der Tee in Körben fermentiert und die Stärke wird zu Zucker. Dieser Vorgang dauert mehrere Stunden. Sobald die Fermentationsphase den gewünschten Reifegrad erreicht hat, wird der Tee leicht getrocknet und dann in warme Woks geschaufelt. Hier erhält es seine charakteristische, geschwungene Form. Daher der Name Curly Black. BIO VEGAN, FAIR TRADE, 100 g.

Die kleine Fabrik der Familie Somneuk Laothang liegt in den Bergen der Provinz Phongsaly im Norden des Landes. Hier haben die einheimischen Phu Noi-Stämme rund um ihre Dörfer uralte Teebäume gepflanzt. Die Stämme erhalten große Unterstützung von den lokalen Behörden und in der Region ist der Einsatz von Agrarchemikalien streng reglementiert und für Tee sogar vollständig verboten. Eine ideale Voraussetzung für den biologischen Anbau. Es gibt einige Fabriken in der Region, aber Somneuk Laothang sticht hervor.

Zubereitung: Spülen Sie die Teekanne vor Gebrauch mit heißem Wasser aus. 1/2 bis 1 Teelöffel pro Tasse. Schwarzen Tee in einen Filterbeutel geben und in 100°C heißem Wasser aufbrühen. 3 Minuten ziehen lassen.

Zutaten: Schwarzer Tee*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Hersteller: Cha Dô Teehandels GmbH; Bremen, Deutschland