Dennree Roggenmehl Type 997 1 kg Bio
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Detaillierte Produktbeschreibung
Roggenmehl Type 997
Roggen ist nach Weizen das zweitwichtigste Brotgetreide in Mittel- und Osteuropa. Durch seinen herzhaften Geschmack eignet er sich zur Herstellung von aromatischem Brot und Gebäck. Aufgrund der Backeigenschaften von Roggenmehl bietet es sich an, zur Herstellung von Roggenbrot Sauerteig zu verwenden. Gute Backergebnisse lassen sich auch durch die Mischung mit Weizen- und Dinkelmehl erzielen.
Zutaten: ROGGENMEHL*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kühl und trocken lagern.
Mindestens haltbar bis: siehe. Verpackung des Herstellers.
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1378 kJ / 329 kcal
Fett: 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 68 g
davon Zucker: 1,3 g
Eiweiß: 7,4 g
Salz: 0,01 g
Hersteller: dennree GmbH, Töpen, Deutschland
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Mehle |
|---|---|
| Gewicht: | 0.1 kg |
| EAN: | 4021851525227 |
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