Dunkler Bulgur 5kg

Detaillierte Produktbeschreibung

Eine Beilage mit unverwechselbarem Nussgeschmack und leichter Verdaulichkeit. Es ergibt einen schönen Farbkontrast mit Gemüse auf dem Teller.
Dunkler Bulgur ist vorgekochter, gebrochener Vollkorn-Hartweizen. Das Getreide wird gereinigt, gekocht, getrocknet und in kleinere Stücke zerkleinert. In der tschechischen Küche wird Bulgur in Füllungen, Frikadellen, Suppen oder als Beilage verwendet.

Klassifizierung:

Getreidemahlprodukt



Zutaten:

Weizen – mittel gemahlen.

Zubereitung:

Den Bulgur gründlich abspülen, mit kochendem Wasser bedecken (Verhältnis Wasser:Bulgur 2:1), Salz und einen Tropfen Öl hinzufügen. 7 Minuten kochen und weitere 20 Minuten stehen lassen.

Lagerung:

Bei einer Temperatur von bis zu 25 °C, im Schatten und einer relativen Luftfeuchtigkeit von bis zu 70 % lagern.

Nährwertangaben pro 100 g Produkt:

Energiewert 1512 kJ/ 360 kcal, Fett 1,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g), Kohlenhydrate 78,1 g (davon Zucker 0,0 g), Eiweiß 12,5 g, Salz 0,0 g.

Nettogewicht:

5 kg

Verpackt in:

MEDIATE, sro, Libchavy 561 16, Tschechische Republik, www.apotheke.cz